E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный суп с сырными клецками

    Куриный суп с сырными клецками

    Когда на улице холодает, сразу хочется сварить горяченького супа. Особенно хороши куриные супы, так куриное мясо самое доступное по ценам. Конечно, если есть возможность, то лучше взять домашнюю курицу и сварить из неё бульон, который можно заморозить и потом готовить на его основе супы. Сегодня я буду готовить суп из куриного филе, а сытность этому супу придадут клёцки из твёрдого сыра. Очень рекомендую вам попробовать этот суп.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 1 шт.

    Картофель - 4-5 шт.

    Лук - 1 шт.

    Перец болгарский - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    Укроп - 5 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Перец горошком - 3-4 шт.

    Паприка - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Вода - 2 л

    Клёцки:

    Сыр твёрдый - 50 г

    Мука - 3 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    • 44 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов
    65 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриного супа с сырными клецками подготовить из списка необходимые ингредиенты.

    Фото 1


    Куриное филе промыть проточной водой и нарезать небольшими кусочками, так, чтоб его было удобно раскладывать по тарелкам. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и опустить в неё куриное филе. В процессе снять пену, которая образуется на поверхности. Варить почти до готовности.

    Фото 2


    Кубиком нарезать лук и перец, морковь натереть на тёрке.

    Фото 3


    Почистить и нарезать кубиком картофель, опустить его в кастрюлю с курицей, посолить и варить до готовности.

    Фото 4


    В сковороде разогреть подсолнечное масло и немного обжарить лук с перцем до мягкости, добавить тёртую морковь и готовить всё вместе 5 минут.

    Фото 5


    Приготовить клёцки. В миску натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр, добавить яйцо, муку и половину паприки.

    Фото 6


    Тесто перемешать и мокрыми руками сформировать клёцки.

    Фото 7


    Когда картофель уже готов, в суп добавить зажарку и клёцки. Также суп следует посолить, добавить оставшуюся паприку, перец горошком и лавровый лист. Когда клёцки всплывут на поверхность, готовить ещё 2 минуты.

    Фото 8


    Добавить в суп измельчённый укроп и дать настояться.

    Фото 9


    Разлить куриный суп с сырными клецками в тарелки и подать к столу.

    Фото 10


    Приятного аппетита!


    Куриный суп с сырными клецками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Суп с фрикадельками из индейки
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Куриный суп с макаронами и зелёным горошком
    Суп с брюссельской капустой и фрикадельками
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп с машем и куриными фрикадельками
    Суп из куриных сердечек
    Перловый суп с курицей
    Суп с куриными шейками и лапшой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачковая пицца на сковороде
    Тушеная капуста с сосисками и цукини
    Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке
    Тушеная свинина с капустой и картошкой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыбный суп с овощами и мидиями
    Щи со свининой
    Рыбный суп из консервов сардины с помидорами
    Суп с индейкой и овсяными хлопьями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Хороший рецепт супа. Вот только есть одно НО - зачем в суп добавлять болгарский перец, если в составе есть паприка, ведь это одно и тоже...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталья, ну не так чтоб тоже самое)) Молотая паприка - приправа, которая добавляется в состав клёцек, а свежий перец добавляется в суп для вкуса и аромата. Если вы против, можете исключить что либо лишнее на ваше усмотрение))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Отличный супец, и клецки со знанием дела приготовлены
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Релиш из огурцов
    Жареные роллы с креветками
    Азиатский суп из шампиньонов с рисом
    Чизкейк «Сан-Себастьян» из маскарпоне
    Кулич с вареной сгущенкой
    Сало сувид (су-вид)
    Салат с айвой

    Луковые кольца в аэрогриле
    Рисовая каша с малиной
    Запеканка с макаронами в аэрогриле
    Макароны с кониной
    Пасхальный кулич «Синнабон»
    Салат «Марго»
    Лепёшка на мангале
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (30 мин.) и времени приготовления (30 мин.)