E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Кофейная гранита

    Кофейная гранита

    Гранита - это сицилийский десерт, представляет собой измельчённый сладкий лёд, приготовленный на основе фруктовых или ягодных соков, лимона, кофе, мяты и многого другого. Десерт для поклонников кофе. В нем прекрасно сочетаются крепость напитка и освежающая прохлада - осталось только дождаться жаркого лета, чтобы сполна насладиться этим десертом.

    Ингредиенты

    Кофе молотый - 3 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Вода - 550 мл

    Виски - 2 ч.л.

    • 70 кКал
    • 6 ч. 10 мин.
    • 6 ч. 10 мин.
    • Б: 0.43
    • Ж: 0.44
    • У: 15.04

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для кофейной граниты можно сварить кофе или использовать быстрорастворимый. Можно добавить алкогольные напитки: водку, ликер, бренди.


    В небольшую кастрюльку или сотейник всыпьте сахар.


    Влейте воду и поставьте сотейник на огонь.


    Помешивая, сварите сахарный сироп. Дайте сиропу покипеть пару минут и снимите с огня.


    Приготовьте крепкий кофе удобным для вас способом.


    Влейте кофе в сахарный сироп.


    Добавьте, по желанию, ложечку алкоголя. Охладите кофе до комнатной температуры.


    Перелейте остывший кофе в пластиковый контейнер, закройте крышкой и поставьте в морозильную камеру.


    Через 1-1,5 часа достаньте контейнер из морозильной камеры. На поверхности и краях уже начали образовываться кристаллы льда. Перемешайте кофе и верните контейнер в морозильную камеру. И таким же способом через каждые 1-2 часа повторяйте процедуру.


    В итоге должна получиться кофейная ледяная крошка.


    Кофейную граниту разложите по бокалам и сразу подавайте.


    Граниту можно подать в чистом виде или украсить взбитыми сливками.


    Приятного вам отдыха!


    Кофейная гранита, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Молочно-творожный коктейль с ежевикой и крыжовником
    Домашний сыр с грецким орехом
    Цветная капуста в постном кляре
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Меренговый рулет с бананом
    Кляр из кукурузного крахмала
    Гранола с йогуртом
    Творожная запеканка с бананом и яблоком

    Дополнения к рецепту

    • Для получения более рыхлой граниты используйте мороженицу.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта