E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Заморозка лисичек

    Заморозка лисичек

    Кроме того, что лисички очень вкусны, они еще и полезны. Грибники ценят эти грибы за то, что они не бывают червивыми, а обусловлено это тем, что в мякоти грибов присутствует вещество хиноманноза, которое убивает вредителей. Это же вещество может бороться с гельминтами и в человеческом организме, причем без вреда для человека. Правда, при температуре выше 60 градусов, хиноманноза разрушается, так что для борьбы с гельминтами кулинарные рецепты вряд ли будут эффективны. Но если сначала заморозить лисички на зиму, а в нужный момент съесть сырыми... Впрочем, оставим это дело натуропатам. Кстати, есть народной медицине даже направление особое имеется — фунготерапия — лечение грибами. Так вот, лисички в этой отрасли занимают заметное место как естественный антибиотик. Так что собираем лисички, заготавливаем их на зиму и наслаждаемся чудесным продуктом — вкусным и полезным...

    Ингредиенты

    Лисички - 150 г

    • 20 кКал
    • 5 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Итак, заморозка лисичек на зиму... Замораживать лисички мы будем свежими.


    Очистим грибы от лесного мусора, промоем их и обсушим (лишний лед в морозилке нам ни к чему). Замораживать грибы можно в любой удобной таре — контейнерах, пакетах, лоточках и просто в целлофане. Сложим лисички в контейнер не плотно, чтобы не повредить грибочки.


    Накрываем крышкой и ставим в морозилку.


    Спустя несколько часов заморозка лисичек будет завершена.


    Замороженные лисички можно использовать для приготовления первых блюд, жарить их с картошкой, в сметане, сливках, тушить с овощами, запекать в духовке, использовать в качестве начинки в пироги и другую выпечку и еще самыми разными способами. Обязательно будет вкусно, так что заготавливаем грибочки на зиму!


    Заморозка лисичек, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заморозка

    Подборка рецептов

    Заморозка шелковицы на зиму
    Заморозка персиков на зиму
    Виноградные листья для долмы на зиму
    Заморозка шампиньонов на зиму
    Лисички на зиму

    Коллекция рецептов

    Заморозка лисичек
    Солянка с лисичками и капустой на зиму
    Хрустящие маринованные лисички на зиму
    Маринованные лисички на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Людмила
    У нас в Эстонии их косой косить, очень много. Вчера дети два ведра привезли..
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    После заморозки лисичек сырыми они очень сильно горчат
    Нравится
    (11)
    ответить
    Алена Прика
    Где же вы их берете, у нас - ни одного гриба, жара капец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Алена Прика, на рынке все есть! Я в Прикарпатье живу - грибные места!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    lakomka, это точно, что грибные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Какие же красавчики! Так захотелось раздобыть лисичек
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта