Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКонсервирование
Заморозка

Заморозка на зиму

В этой подборке наши кулинары делятся рецептами заморозки продуктов на зиму с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Написать комментарий
Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для овощного рагу на зиму
Заморозка для овощного рагу - полезная заготовка, из которой вы можете создать в зимнее время ароматное и сочное блюдо даже...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
9
145

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Цуккини - 1 шт.

Помидор - 3-4 шт.

Горошек зеленый - 100 г (очищенный)

Морковь - 2 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму
Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму - дело совсем не хлопотное и простое, с ним справится даже начинающий кулинар....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
30
66

Ингредиенты

Баклажаны - 0,5 кг

Соль - 2 ст.л. с верхом

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка щавеля на зиму
Заморозкой щавеля на зиму я занимаюсь в середине июня, когда листья растения уже окончательно выросли и набрали кислоту, но еще...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
8
46

Ингредиенты

Щавель - 2-3 пучка

Ингредиенты
Елена

автор рецепта

Укроп на зиму
Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
6
35

Ингредиенты

Укроп - 200 грамм;

вода;

формочки для льда.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка тыквы на зиму
Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
15
33

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для борща на зиму
Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
10
61

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук зеленый - 4-5 стеблей

Чеснок зеленый - 2-3 стебля

Ботва свекольная - 5-7 листьев

Зелень - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Замороженная кукуруза
Уже второй год я не приобретаю консервированную кукурузу в магазинах или супермаркетах, ведь я научилась ее заготавливать на зиму в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
6
29

Ингредиенты

Кукуруза - 3 початка

Соль - 1 ст.л.

Вода - 0,5 л

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для баклажанной икры на зиму
Заморозка для баклажанной икры на зиму выручит вас в студеное время, когда в наличии нет свежих овощей, а дополнить основное...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
16
38

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

Ингредиенты
ElenaV

автор рецепта

Заморозка цветной капусты на зиму
Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
12
30

Ингредиенты

Цветная капуста - 2 кг

Ингредиенты
Галюша

автор рецепта

Замороженная заправка для супа на зиму
Ну что, осень наступила - нужно запасаться к зиме... У кого есть огород, скорее всего, уже пополнили баночки разными заготовками....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
5
73

Ингредиенты

Болгарский перец - 1,5 кг

Помидоры - 1,5 кг

Зелень - 300 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка кабачков
Для создания заготовки нам понадобятся молодые кабачки, на которых еще не уплотнилась кожура, и семена внутри которых не стали жесткими....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
15
31

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт. (крупные)

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка курицы (лайфхаки)
Представляю вам полезные советы по разделке куриной тушки, если вы хотите создать из нее в будущем несколько блюд, а не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
8
28

Ингредиенты

Курица бройлерная - 1 тушка (2,5 кг)

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для зеленого борща на зиму
Заготовленная на зиму заморозка для зеленого борща выручит вас в зимний период, когда хочется вкусного и полезного зеленого борща с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
3
45

Ингредиенты

Щавель - 1-2 пучка (30-40 г)

Укроп - 1-2 пучка (20-30 г)

Петрушка - 1-2 пучка (20-30 г)

Ингредиенты
Ирина Белая

автор рецепта

Пюре из тыквы на зиму
Заготовка пюре из тыквы - один из самых простых способов сохранить урожай тыквы на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
6
38

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Сок петрушки
Сок петрушки - мощная витаминная добавка к любому первому или второму блюду. Она идеально подойдет для тех, у кого в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
5
39

Ингредиенты

Петрушка - 20 г (2 пучка)

Вода - 50 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка помидоров на зиму
Итак, подготовьте необходимый продукт и начнем кулинарить! Томаты, которые определили для пюре, залейте кипятком и оставьте на 5...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
28
42

Ингредиенты

Помидоры - 0,5 кг

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Заморозка моркови на зиму в домашних условиях
Витаминная морковь – необходимый организму овощ. Как хорошо, когда морковка уродилась в изобилии. Каких только блюд из нее не приготовишь...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
5
26

Ингредиенты

Морковь - 1 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для кабачковой икры на зиму
Заморозка для кабачковой икры на зиму выручает в зимнее время, когда свежих овощей в наличии нет. Кабачковая икра, законсервированная в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
12
43

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Замороженная петрушка
В сезон свежей зелени я стараюсь сделать как можно больше заготовок. Сегодня я хочу рассказать, как заморозить петрушку на зиму...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
8
21

Ингредиенты

Свежая петрушка - 2 больших пучка

Пищевой контейнер

Пищевая плёнка

Контейнер для льда

Пакеты с застёжкой

Холодная кипяченая или очищенная вода

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка мясного фарша
Так как у меня есть вместительная морозильная камера, я уже несколько лет практикую заморозку мясного фарша. Эта заготовка идеально выручает...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
22
30

Ингредиенты

Говядина мякоть - 600 г

Свинина (брюшина) - 400 г

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Замороженная баклажанная икра на зиму
Этот простой рецепт пригодится любителям баклажанной икры. Зимой у нас баклажаны и болгарский перец стоят космических денег, поэтому икра становится...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
6
46

Ингредиенты

Баклажаны крупные - 5 шт.

Перец болгарский - 6 шт.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Замороженный укроп на зиму
Лето - сезон фруктов, овощей и зелени. В это время зелень стоит копейки, так почему бы ее не сохранить на...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
17
21

Ингредиенты

Укроп - большой пучок

Полиэтиленовые пакеты на застежке

Полотенца бумажные

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Замороженный шпинат
Шпинат прочно вошел в кулинарный мир и присутствует теперь не только при создании супов и вторых блюд, но и в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
18

Ингредиенты

Шпинат - 2 пучка (40-50г)

Вода - 100 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка яблок на зиму в домашних условиях
Заморозить яблоки в морозилке на зиму можно любые, выбирайте свой любимый сорт. Промойте их в воде, удаляя все загрязнения. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
18
22

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка вишни на зиму
В летнее время обязательно заготовьте самую ароматную ягоду - вишню - на зиму, если у вас в наличии имеется вместительная...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
10
19

Ингредиенты

Вишня - 1 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка болгарского перца на зиму
Заморозка болгарского перца - идеальный способ сохранить вкус и аромат этого овоща до зимы. Создается она буквально за несколько минут,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
10
19

Ингредиенты

Перец болгарский - 6-7 шт.

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Заморозка груш на зиму
В сезон груш не забудьте сделать правильные заготовки. Ведь вкусом любимых фруктов можно наслаждаться не только в летнее время, но...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
18

Ингредиенты

Груши - любое количество

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Как заморозить яйца (заморозка яиц)
Заморозка яиц может выручить, когда яйца надо спасти на гране срока их годности, когда вы готовите блюдо из сырых или...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
9
23

Ингредиенты

Яйцо куриное

Сахар

Соль

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка свинины
Заморозка свинины очень актуальна в тот момент, когда у вас в наличии много свежего мяса и полный холодильник готовой еды....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
6
13

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 0,7 кг

Свинина (подчеревок) - 1 кг

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Подосиновики, замороженные на зиму
В числе различных способов заготовки грибочков, овощей и фруктов на зиму популярностью пользуется и заморозка. При замораживании ягод, овощей, фруктов,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
90 мин
11
8

Ингредиенты

Подосиновики - сколько есть

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить
О заморозке на зиму
Заморозка — один из лучших способов консервации зелени, ягод, плодов, грибов и других продуктов на зиму. В большинстве случаев продукты, заготовленные таким способом, сохраняют свои полезные свойства от 3-4 месяцев до полугода. А если морозилка - супер, то и дольше. Причём замораживать на зиму можно что угодно, даже то, что вам и в голову не пришло бы заморозить. И что самое интересное - это очень удобно, вкусно и полезно! Обязательно ознакомьтесь с полным перечнем рецептов заморозки продуктов на зиму. Наверняка будете удивлены и озадачены...