Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКонсервирование
Заморозка

Заморозка

Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
тома

автор рецепта

Заморозка шампиньонов на зиму
Для заморозки шампиньонов на зиму нам понадобятся только грибы и немного масла. Мыть их не нужно, только при помощи...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
17
21

Ингредиенты

Шампиньоны - 2 кг

Масло оливковое - для жарки

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка слив на зиму
Раздумывая о том, как заморозить сливу в домашних условиях, остановите свой выбор на заморозке фруктов половинками и в пюре. Половинки...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
7
13

Ингредиенты

Сливы сорта Венгерка (чернослив) - 0,5 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка винограда на зиму
Когда поспевает ароматный и сладкий виноград - самое время заготовить такую ягоду на зиму, заморозив ее в морозильной камере. Для...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
9
14

Ингредиенты

Виноград Киш-Миш - 400 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Замороженный перец на зиму
Невозможно удержаться в сезон сбора яркого и ароматного болгарского перца и не заморозить его. Я предлагаю заморозить перец на зиму...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
18

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Заморозка листьев базилика
Базилик – известная в кулинарии ароматная «зелень», используемая в качестве салатного ингредиента, приправы к мясным блюдам, соусам, супам, а также...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
21

Ингредиенты

Базилик фиолетовый - 200 г

Масло оливковое - 1 ст.л. на 100 г

Контейнеры пластиковые

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Замороженная облепиха
Если у вас в наличии есть такая оранжевая ягода, как облепиха, то будет просто непростительно не заготовить ее на зиму....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
8
13

Ингредиенты

Облепиха - 0,5 кг

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Заморозка малины
Подготовить нужное количество малины. Ягоды желательно выбирать целые и не перезревшие. Очень часто в малине попадаются разные жучки,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
7
21

Ингредиенты

Малина - любое количество

Пищевой контейнер с крышкой

Вода - 1 литр

Соль - 20 г

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Заморозка клубники на зиму (3 способа)
Кроме варенья, джема, компотов, пополним запасы на зиму и замороженной клубникой. Элементарная процедура без варки и прочей термической обработки не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
240 мин
5
19

Ингредиенты

Клубника - 1000 г

Сахар - 100 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка говядины
Если у вас есть в наличии огромный кусок сочной говядины или телятины, а еды в доме полно, то создайте из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
4
12

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 900 г

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму
Рис отваривают до полуготовности, соединяют с обжаренными овощами и фаршем, фаршируют очищенные перцы, хранят в морозилке до зимы.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
3
25

Ингредиенты

Перцы небольшие - 20 шт.

Рис - 400 г

Фарш смешанный - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Икра из опят замороженная
Что еще можно заготовить из лесных опят на зиму, помимо маринования, закруток ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
180 мин
5
10

Ингредиенты

Опята - по вкусу

Соль - по вкусу

Оливковое масло - 1 ст.л.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка персиков на зиму
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и давайте разбираться, как заморозить персики на зиму в домашних условиях! ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
12
19

Ингредиенты

Персики - 0,8 кг

Лимонный сок - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Заморозка мяты
В предыдущем рецепте показывала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты при сушке значительно теряют свои...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
4
20

Ингредиенты

Трава мяты или мелиссы

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Заморозка голубики на зиму
Чтобы заморозить голубику на зиму в холодильнике, нам понадобятся спелые свежие ягоды. Количество, конечно же, зависит от вашего желания и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
24 мин
5
14

Ингредиенты

Голубика - 500 г

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму
Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
18

Ингредиенты

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Виноградные листья для долмы на зиму
Ранней весной, когда виноградные лозы выпускают первые листочки, их собирают для долмы (в моем варианте - для сармале, так как...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
27
14

Ингредиенты

Виноградные листья - 40 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка черники на зиму
Заморозка черники на зиму актуальна летом, в сезон сбора такой ягоды. К нам ее привозят издалека, поэтому в продаже она...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
15
7

Ингредиенты

Черника - 400 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка черешни без косточек (целиком)
В сезон созревания черешни можно заготовить такую сочную ягоду и на зиму, например заморозить ее в морозильной камере. Срок годности...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
6
9

Ингредиенты

Черешня - 1 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка зеленого горошка на зиму
Заморозка зеленого горошка на зиму выручит вас в холодное время года, особенно если в наличии есть вместительная морозильная камера. Рекомендую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
3
10

Ингредиенты

Зеленый горошек - 1 кг

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Замороженные опята
Хороший грибник не только умеет собирать грибы, но и старается обеспечить свою семью дарами осени до самой весны. Большим вниманием...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
12
7

Ингредиенты

Лесные опята - 1 ведерко

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка черемши на зиму
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Свежую черемшу тщательно промойте в емкости с водой, при необходимости смените...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
6

Ингредиенты

Черемша - 1-2 пучка (40 г)

Пакет для заморозки

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка арбуза на зиму
Заморозка арбуза на зиму - лучший способ сохранить немного лета в своей морозильной камере. Но следует помнить о том, что...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
8
12

Ингредиенты

Арбуз - 1 кг

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка красной смородины на зиму
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т.д., то обязательно заготовьте на зиму красную...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
6
9

Ингредиенты

Красная смородина - 300 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка базилика (измельчённого)
Замороженный измельчённый базилик безупречен для добавления во все блюда, в которых присутствуют помидоры! Он придаст им сочный аромат, насыщенный вкус,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
3
12

Ингредиенты

Базилик - 2 пучка (20 г)

Вода - 50 мл

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Заморозка абрикосов на зиму
Для заморозки абрикосов на зиму возьмите все необходимое. Абрикосы помойте под...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
7
14

Ингредиенты

Абрикос - 1 кг

Пакет пищевой на застежке

Бумажные полотенца

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка айвы
Заморозка айвы меня выручает каждый год. Я замораживаю айву на зиму в осенний сезон, когда такие твердые желтые плоды продаются...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
7
10

Ингредиенты

Айва - 1 кг

Сахар - 100 г (для сиропа)

Лимон - 1 кружочек

Вода - 300 мл

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Заморозка ежевики на зиму
Ежевика - не просто очень вкусная и красивая ягода, она еще и очень полезная! Давно доказано, что тот, кто постоянно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
24 мин
4
7

Ингредиенты

Ежевика - 700 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка крыжовника на зиму
Заморозить крыжовник на зиму можно в летнее время, в сезон сбора этой ароматной ягоды. Приобретать или собирать крыжовник нужно спелый,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4
6

Ингредиенты

Крыжовник - 300 г

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Заморозка чесночных стрелок на зиму
Возможны разные варианты заморозки чесночных стрелок на зиму: например, их измельчают блендером в пюре и затем замораживают самостоятельно или с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
11

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 200 г

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Заморозка калины на зиму
Сбор калины актуален после первых морозов, в результате которых ягодки теряют свой терпкий вкус и становятся более сладкими. Поэтому и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
7

Ингредиенты

Калина - 350 г

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Коктейльная трубочка

Ингредиенты

Полезные подборки