Вход

Книга рецептов

ТОП 100 рецептов

Рецепты → Заморозка →

Замороженные овощи на зиму

Замороженные овощи на зиму

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для овощного рагу на зиму

Заморозка для овощного рагу - полезная заготовка, из которой вы можете создать в зимнее время ароматное и сочное блюдо даже в микроволновке или в мультиварке. Так как при замораживании вода...

5 мин

5

81

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Цуккини - 1 шт.

Помидор - 3-4 шт.

Горошек зеленый - 100 г (очищенный)

Морковь - 2 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму

Заморозка баклажанов в домашних условиях на зиму - дело совсем не хлопотное и простое, с ним справится даже начинающий кулинар. Особенно актуальна такая заготовка, если у вас нет кладовой или...

30 мин

26

37

Ингредиенты

Баклажаны - 0,5 кг

Соль - 2 ст.л. с верхом

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка тыквы на зиму

Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при отсутствии погреба или подвала, в которых она может храниться. Заморозка...

15 мин

11

26

Ингредиенты

Тыква - 500 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для борща на зиму

Заготовленная на зиму заморозка для борща отлично выручает в зимний период, когда хочется ароматного вкусного борща, а необходимых ингредиентов нет под рукой. Если у вас есть в наличии вместительная морозильная...

10 мин

10

35

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук зеленый - 4-5 стеблей

Чеснок зеленый - 2-3 стебля

Ботва свекольная - 5-7 листьев

Зелень - по вкусу

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для баклажанной икры на зиму

Заморозка для баклажанной икры на зиму выручит вас в студеное время, когда в наличии нет свежих овощей, а дополнить основное блюдо ароматной и вкусной закуской очень хочется! Кстати, подавать баклажанную...

10 мин

12

30

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Заморозка цветной капусты на зиму

Замороженная на зиму цветная капуста сохраняет форму, вкус и все полезные свойства. В этот раз готовим цветную капусту с бланшированием ...

30 мин

6

25

Ингредиенты

Цветная капуста - 2 кг

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Замороженная заправка для супа на зиму

Ну что, осень наступила - нужно запасаться к зиме... У кого есть огород, скорее всего, уже пополнили баночки разными заготовками. Я, конечно же, не исключение, уже полно заготовок разных, зимой...

20 мин

5

40

Ингредиенты

Болгарский перец - 1,5 кг

Помидоры - 1,5 кг

Зелень - 300 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка кабачков

Для создания заготовки нам понадобятся молодые кабачки, на которых еще не уплотнилась кожура, и семена внутри которых не стали жесткими. Кабачки можно вырастить на своем огороде, дачном участке или приобрести...

30 мин

11

21

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт. (крупные)

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ирина Белая

автор рецепта

Пюре из тыквы на зиму

Заготовка пюре из тыквы - один из самых простых способов сохранить урожай тыквы на зиму. Сегодня хочу поделиться с вами несколькими вариантами приготовления и способами заготовки тыквенного пюре на зиму. ...

20 мин

6

29

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка помидоров на зиму

Итак, подготовьте необходимый продукт и начнем кулинарить! Томаты, которые определили для пюре, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем резко переместите в холодную воду. ...

10 мин

26

26

Ингредиенты

Помидоры - 0,5 кг

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Ирина Шеви

автор рецепта

Заморозка моркови на зиму в домашних условиях

Витаминная морковь – необходимый организму овощ. Как хорошо, когда морковка уродилась в изобилии. Каких только блюд из нее не приготовишь и заготовок на зиму... Заморозка моркови на зиму в домашних...

60 мин

5

21

Ингредиенты

Морковь - 1 кг

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка для кабачковой икры на зиму

Заморозка для кабачковой икры на зиму выручает в зимнее время, когда свежих овощей в наличии нет. Кабачковая икра, законсервированная в банках, очень капризна - заготовка может "выстрелить" в любое время,...

10 мин

12

27

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Укроп - 1 пучок (8-10 г)

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Замороженная баклажанная икра на зиму

Этот простой рецепт пригодится любителям баклажанной икры. Зимой у нас баклажаны и болгарский перец стоят космических денег, поэтому икра становится недоступной. Такой способ ее заготовки - просто настоящая палочка-выручалочка. Овощи...

50 мин

6

20

Ингредиенты

Баклажаны крупные - 5 шт.

Перец болгарский - 6 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Заморозка болгарского перца на зиму

Заморозка болгарского перца - идеальный способ сохранить вкус и аромат этого овоща до зимы. Создается она буквально за несколько минут, но хранить ее необходимо в отдельном контейнере или в двойном...

5 мин

8

14

Ингредиенты

Перец болгарский - 6-7 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Замороженный перец на зиму

Невозможно удержаться в сезон сбора яркого и ароматного болгарского перца и не заморозить его. Я предлагаю заморозить перец на зиму в трёх вариантах: целые плоды, нарезку и измельченную массу. Целые...

60 мин

12

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 кг

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Заморозка репы на зиму

Заморозка репы на зиму - это отличный способ сохранить её вкус до зимы. Ведь данный корнеплод входит в состав множества вкусных и полезных блюд. Его жарят, парят, запекают, добавляют в...

10 мин

3

Ингредиенты

Репа - 1 кг

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Как заморозить зеленый лук на зиму в морозилке

Зелёный лук моем, сушим и нарезаем колечками. Фасуем по полиэтиленовым пакетам и отправляем в морозильную камеру. Храним 6 месяцев.

15 мин

6

Ингредиенты

Зелёный лук - 250 г

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Коктейльная трубочка

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Мексиканская смесь на зиму

Соберите все овощи для заготовки мексиканской смеси на зиму. Зеленый горошек по сезону никак не совпадает с другими овощами, я замораживаю его заранее, а потом его всегда можно добавить в...

20 мин

13

Ингредиенты

Кукуруза - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Зеленый горошек - 150 г

Морковь - 3 шт.

Фасоль стручковая - 200 г

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Гавайская смесь на зиму

Подготовьте все ингредиенты для заготовки Гавайской смеси на зиму в домашних условиях. Почистите початок кукурузы, помойте и обсушите болгарский перец. Поскольку горошек по сезону не совпадает с остальными овощами, будем...

15 мин

10

Ингредиенты

Рис - 200 г

Горошек зеленый - 150 г

Кукуруза - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Замороженный перец для фарширования на зиму

Продукты для приготовления замороженного перца для фарширования на зиму - перед вами! Перцы промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Кстати, мясистые перцы даже делятся на «девочек» и «мальчиков»! У перцев...

120 мин

2

Ингредиенты

Болгарский перец желтый - 2 шт.

Болгарский перец зеленый - 4 шт.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Алена Прика

автор рецепта

Бабагануш из баклажанов на зиму (в морозилке)

Продукты для приготовления бабагануш из баклажанов на зиму - перед вами! Баклажаны промойте в воде и наколите ножом каждый несколько раз, чтобы они не лопнули при запекании. Выложите их...

60 мин

4

Ингредиенты

Баклажан (крупный) - 4 шт.

Семена кунжута - 1,5 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль - 3-4 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Чеснок сушеный молотый - 3 щепотки

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Сибирячка

автор рецепта

Замороженная зажарка для борща

Все овощи для приготовления замороженной зажарки для борща очистите и помойте под проточной водой. Никаких специй, соли, уксуса и сахара не нужно - заморозка этого не требует. А специи вы...

25 мин

2

29

Ингредиенты

Лук репчатый - 250 г

Морковь - 300 г

Свекла - 500 г

Томатная паста - 150 г

Масло растительное - 100 мл

Вода - 200-250 мл

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

автор рецепта

Соус из зеленого лука на зиму

Соберите продукты для приготовления соуса из зеленого лука на зиму. Зеленый лук и петрушку промойте и хорошо обсушите. Чеснок очистите. Нарежьте произвольно перья лука. Нарежьте петрушку. В...

20 мин

7

Ингредиенты

Зеленый лук - 100 г

Петрушка - 15 г

Чеснок - 3 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Сок лимонный - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Перейти к рецепту

Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать

* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

20 летних завтраков из овощей и яиц (21)7 вкусных заготовок из баклажанов зиму (7)7 способов заморозить овощную смесь на зиму (7)Cалат с баклажанами в крахмале и помидорами (2)Cудак с овощами в духовке (11)Аджика из помидоров и перца (16)Баклажан на ужин на сковороде (89)Баклажан с сыром и чесноком в духовке (39)Баклажановая икра на сковороде (16)Баклажаны (598)Баклажаны без стерилизации (39)Баклажаны в аэрогриле (2)Баклажаны в духовке (92)Баклажаны в кляре (9)Баклажаны вкуснее мяса (10)Баклажаны запеченные с сыром (59)Баклажаны и кабачки на ужин (43)Баклажаны как грибы (6)Баклажаны как грибы на зиму (3)Баклажаны кружочками с сыром в духовке (7)Баклажаны на зиму (89)Баклажаны на мангале (4)Баклажаны на ужин (223)Баклажаны на ужин в духовке (88)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Баклажаны с бараниной (7)Баклажаны с говядиной (21)Баклажаны с говяжьим фаршем (5)Баклажаны с гречкой (5)Баклажаны с грибами (23)

Полезные советы

Как снять кожицу с помидора?

Как и сколько варить морковь?

Как хранить хлеб правильно? Можно ли хранить хлеб в холодильнике и морозилке?

Самый полезный овощ

О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Ищем таланты Версия для компьютеров

Аймкук © 2007-2024 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ