 |
|
Укроп - 200 грамм;
вода;
формочки для льда.
Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего полезных свойств и вкуса сохраняется при заморозке. Такие порционные кусочки очень удобно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.
Нам потребуется:
Промоем зелень под холодной водой.
Для данного способа заготовки, укроп не требует сушки и это еще один плюс данного рецепта.
Мелко нарежем его.
Разложим по формочкам.
Такие небольшие кубики потом удобнее всего будет использовать.
Заполним их до краев водой и уберем в морозилку до полного застывания.
Застывший укроп достаем из формочек, складываем в пакет или другую емкость, убираем в морозилку на хранение и используем по мере надобности.
Кушайте с пользой!
Написать комментарий
Я обычно готовлю и сухой и ледовый вариант, но на сушку не всегда хватает времени, места и терпения:)