Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Джем из ревеня и апельсина

Хотите полакомиться зимой необычным джемом и удивить им гостей? Попробуйте сладкий джем с приятной кислинкой и цитрусовой ноткой свежести...

Ингредиенты

Ревень (очищенный) - 1 кг

Апельсин - 400-500 г

Сахар - 1,5 кг

Вода - 100 мл

Выход: 11 баночек по 0,25 мл

193 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 15 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хотите полакомиться зимой необычным джемом и удивить им гостей? Тогда обратите свое внимание на данный рецепт джема из ревеня и апельсина. Конечно, джем из ревеня не такой популярный, как смородиновый, малиновый, вишневый или клубничный, но это совсем не значит, что этот джем не заслуживает, чтобы его приготовили. Джем получается в меру сладким, с приятной кислинкой и цитрусовой ноткой свежести. Приготовьте джем из ревеня и апельсина – это очень легко и просто!

Апельсины хорошенько моем щеткой и режем кусочками, предварительно удалив косточки.

Фото 1

Затем, используя блендер, измельчаем апельсины.

Фото 2

Ревень моем, очищаем от наружной пленки. Затем стебли ревеня режем кусочками по 1 см.

Фото 3

Высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить джем. Выкладываем измельченные апельсины в кастрюлю с ревенем, размешиваем. Добавляем воду и ставим на огонь. Готовим минут 10, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. К концу варки ревень изменит цвет с ярко-зеленого на оливковый.

Фото 4

Теперь добавляем в кастрюлю сахар, перемешиваем и доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 15, не забывая периодически помешивать.

Фото 5

В процессе варки будет образовываться пена, убирать ее не нужно.

Фото 6

К концу варки пена исчезнет (или количество станет минимальным) – это показатель, что джем готов.

Фото 7

Разливаем джем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем обработанными крышками. Баночки ставим не переворачивая, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания. Баночки с джемом можно хранить при комнатной температуре до одного года, в холодном месте - до двух лет.

Фото 8

Джем из ревеня и апельсина готов. Вкусной вам зимы!

Фото 9

Фото 10

Джем из ревеня и апельсина, рецепт с фото

Другие рецепты варенья из ревеня

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaV

Мариночка, с апельсинами делаю каждый год три-четыре разных заготовки.. а вот ревеня у нас нет..(( Красивый цвет получился у джема!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Леночка, очень жаль, что у вас нет ревеня, но зато у вас есть, наверное, то чего нет у нас.

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

С апельсинами....ммм

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Вкусно получается

Нравится

(0)

ответить

Мария

Какая аппетитная консистенция, я бы попробовала!

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

Машенька, если бы была возможность-с удовольствием угостила

Нравится

(0)

ответить

Мария

Таак, надо создать возможность

Нравится

(0)

ответить

тома

Люблю ревень, а вот с апельсинами, это вообще вкуснотища! Только у нас еего продают весной и в первой половине лета.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Томочка, так его и надо собирать в это время.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из ревеня и апельсина

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты варенья из ревеня

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти