Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Предлагаю приготовить полноценное второе блюдо из булгура с индейкой и овощами на сковороде. Овощи можно использовать разнообразные по сезону. Я в этот раз взяла лук, морковь, свеклу, капусту и чесночные стрелки (вместо них можно использовать стручковую фасоль).

Ингредиенты

Булгур - 150 г

Филе индейки - 500 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 100 г

Свекла - 100 г

Капуста - 200 г

Чесночные стрелки - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - 3 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

114 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления булгура с индейкой и овощами на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Фото 1

Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.

Фото 2

Почистить морковь, свеклу и лук. Морковь и свеклу натереть на тёрке, лук измельчить кубиками.

Фото 3

В сковороде разогреть постное масло и обжарить в нём филе индейки до румяной корочки.

Фото 4

Добавить в сковороду лук и чесночные стрелки, обжарить 5 минут.

Фото 5

Далее добавить в сковороду морковь и свеклу, посолить, поперчить и перемешать. Налить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Фото 6

Спустя это время добавить в сковороду измельчённую капусту. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 10 минут под крышкой.

Фото 7

Добавить в сковороду булгур, налить горячую воду в 2 раза больше объёма булгура.

Фото 8

Можно ещё немного посолить и поперчить, добавить лавровый лист и перемешать содержимое сковороды.

Фото 9

Накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо 15 минут на небольшом огне. Блюдо будет готово, когда булгур впитает в себя всю воду.

Фото 10

Разложить булгур с индейкой и овощами по порциям и подать к столу.

Фото 11

Приятного аппетита!

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Плов из булгура с индейкой

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Булгур со свининой на сковороде

Булгур с индейкой и грибами (шампиньонами)

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Рулетики из баклажанов с творогом

Омлет с овощами в духовке

Салат из сырой свеклы с чесноком

Гречневый суп с говядиной

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Вареники с чёрной смородиной

Суп из перловки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти