Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Для приготовления омлета со шпинатом, помидорами и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты. Помидоры и шпинат помыть под холодной проточной водой.

В глубокую миску вбить яйца, добавить щепотку соли и молоко. Венчиком перемешать до однородности.

Листья шпината нарезать тонкими полосочками, помидор - кубиками среднего размера. Помидоры и шпинат добавить в яично-молочную смесь.

Туда же добавить твёрдый сыр, предварительно натёртый на тёрке со средними ячейками. Перемешать.

Получившуюся массу переложить в жаропрочную форму, застеленную пергаментом или смазанную сливочным маслом.

Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. За это время поверхность омлета должна немного подрумяниться и пружинить под пальцами.

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром, приготовленный в духовке, получается очень вкусным и красивым. Подавать на стол его нужно в тёплом виде.

Приятных завтраков!