Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Каша из резаного овса

Правильный вариант овсяной каши. Готовим из более ценного, чем хлопья, резаного овса. Требует больше времени, но получается полезнее.

Ингредиенты

Овес резаный - 1/3 стакана

Вода - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Соль, сахар - по вкусу

Масло сливочное - 10 г (1 ч.л.)

Стакан = 200 мл

87 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления одной порции каши из резаного овса возьмём следующие компоненты.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Резаный овёс, не промывая, выкладываем на сковороду, нагреваем и прожариваем до золотистости, 5-7 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

В кастрюлю вливаем молоко и воду, всыпаем крупу.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Доводим до кипения. Периодически мешая кашу ложкой или лопаткой, варим на маленьком огне до загустения 15 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Если консистенция вам покажется слишком густой, влейте ещё треть стакана жидкости.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

В готовую кашу добавляем сливочное масло, соль и сахар по вкусу.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Перемешиваем и настаиваем под крышкой 5 минут.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Каша из резаного овса готова! Подаём к столу, сдобрив дополнительно сливочным маслом по вкусу. Приятного аппетита!

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Дополнения к рецепту

Можно ускорить процесс, если залить кашу жидкостью с вечера и убрать в холодильник. Тогда утром будет достаточно довести её до кипения и поварить 5 минут.
Разницы нет - промывать резаный овес или нет (конечно, если он хорошего качества). Поэтому его можно сразу использовать в приготовлении.
Готовить кашу можно полностью на воде или молоке, а также добавлять в блюдо по вкусу фрукты, сухофрукты, орехи и прочие добавки. Сахар можно заменить на мёд, варенье, или не использовать сладкий компонент вовсе.
Моя каша получается достаточно густой. Чтобы получить более жидкий вариант, используйте на стакан жидкости больше.
Обжаривание крупы - необязательный этап, но благодаря ему каша приобретает необычный вкусовой оттенок. Можно обжаривать крупу до варки на сливочном масле.

Полезные подборки и рецепты ...

Овсяная каша

Подборка рецептов

Овсянка в банке с какао и бананом

Овсяная каша с грибами и сыром

Овсяная каша с глазированными хлопьями

Геркулесовая каша с молоком

Овсяная каша на молоке

Подборка рецептов

Овсяная каша с черносливом

Геркулесовая каша с молоком

Овсяная каша на молоке в мультиварке

Овсянка на молоке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Панкейки с кукурузной мукой

Бутерброды с авокадо и брынзой

Жидкая пшеничная каша

Овсяноблин с йогуртом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Первый раз слышу про резанный овес. В магазине продаётся только целый овес

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Татьяна, одно время продавался резаный овес от фирмы Myllyn Paras 1928 - других производителей не наблюдала. Возможно сейчас ситуация другая.

Нравится

(0)

ответить

Анна

Вышло вкусно даже для нелюбителя каш. На овсяном ванильном молоке (Не молоко), с добавлением 15г запечённых мюсли.

Фото

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina Автор рецепта

Анна, благодарю вас за обратную связь!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Каша из резаного овса

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти