Вареная морковь — 300 г
Банан — 1 крупный (или 2 маленьких)
Яйцо — 1 шт.
Натуральный йогурт (греческий или обычный) — 100 г
Мука овсяная (или цельнозерновая мука) — 30 г
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Корица — щепотка (по желанию)
Растительное масло — 1 ст.л.
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления диетического морковного пудинга в духовке.
Морковь очистите и отварите до мягкости.
Очистите банан от кожуры и нарежьте на средние кусочки. Поместите отваренную морковь и банан в блендер. Измельчите до получения однородной массы. Если хотите, чтобы структура была менее гладкой, можете оставить небольшие кусочки моркови.
В отдельной миске взбейте яйцо с корицей и греческим йогуртом.
Добавьте туда морковно-банановое пюре, муку, разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородности.
Подготовьте формочки для запекания, смажьте их небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто в формы и разровняйте поверхность. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте диетический морковный пудинг в духовке примерно 25–30 минут, пока верх не станет золотистым.
Дайте пудингу немного остыть в форме, подавайте теплым или охлажденным.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
