Рецепты → Каши →

Жидкая пшеничная каша

Такая полезная и вкусная каша из детства! Блюдо из пшеничной крупы на завтрак порадует всю вашу семью!

irka_kolchinaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (12)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.84

Оцените рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 31 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

50 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Пшеничная крупа – 0,25 стакана

Вода – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Соль – щепотка

Сахар – по вкусу

Сливочное масло - по вкусу

45 мин.

К → 109 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе крупы, из которой она готовится. Пшеничка ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и сварить к завтраку вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу для всей семьи.

Мы же сегодня приготовим блюдо на двоих. Для этого возьмем крупу «Полтавская» (обычно это название не упоминается, а пишется просто «Пшеничная»), воду и молоко, а также соль, сахар и сливочное масло. Пропорции молока и воды можно варьировать, например, уменьшить количество воды или вовсе приготовить на одном молоке. Кстати, и калорийность будет от этого (как и от количества масла и сахара) меняться! Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для жидкой пшеничной каши на молоке

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, вливаем молоко и воду для варки каши. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

В это время пшеничную крупу тщательно промываем под проточной водой.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

В закипевшее молоко всыпаем соль и сахар, перемешиваем.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Выкладываем подготовленную крупу.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Варим на маленьком огне с прикрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешиваем кашу.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Готовое блюдо снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавить в кашу на данном этапе либо непосредственно при подаче.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пора всех звать к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Дополнения к рецепту

Промывая крупу, мы уменьшаем количество клейковины и, следовательно, способствуем получению более рассыпчатого блюда. Для вязкости и большей «разваренности» крупинок продукт не промывается.
В процессе приготовления каши сахара советую класть немного, так как жидкость выкипает, а сладость остается. Лучше подсластить блюдо при его подаче.
Готовую кашу подаем к столу в горячем виде! Чтобы во время настаивания блюдо не остыло, можно укутать кастрюлю в теплое одеяло.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Пшеничная каша

Подборка рецептов

Пшенично-кукурузная каша

Пшеничная каша на молоке

Пшеничная каша с тушенкой

Пшеничная каша в мультиварке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Картошка с квашеной капустой в духовке

Дюксель

Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Варенье из айвы с имбирем

Завтрак для детей

Коллекция рецептов

Тыква, запеченная с медом и корицей

Черничный крамбл

Каша из тыквы с рисом

Детский бутерброд «Клоун»

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Пшенная каша с курагой

Яблочные блины (постные)

Жареный сыр халуми

Полента (каша из кукурузной муки) на воде

Каши для детей

Коллекция рецептов

Кукурузная каша с нектарином

Пшенная каша с тыквой на воде

Фруктовый плов

Рисовая каша с тыквой на молоке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить