Банановый кекс в аэрогриле

Соберите необходимые продукты для приготовления бананового кекса в аэрогриле. Вам понадобится парочка очень спелых, я бы сказала перезрелых бананов, яйца, мука, сахар, ванилин и по желанию изюм. Изюм можете заменить на орехи, шоколад или другие сухофрукты.

Для теста возьмите два очень спелых банана. Очистите их от кожуры.

Очищенный банан нарежьте или поломайте на небольшие кусочки и сложите в подходящую миску. Разомните вилкой или блендером в пюре.

К банановому пюре добавьте соль, сахар и ванилин. Перемешайте ингредиенты.

Вбейте куриные яйца, тщательно перемешайте вилкой или венчиком.

Влейте растительное масло без запаха и хорошо перемешайте тесто.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте, чтобы получилось тесто как на оладьи.

Изюм промойте и обсушите, добавьте в тесто, перемешайте.

Выложите тесто в силиконовую форму для выпечки. Если используете другую форму, то смажьте ее маслом или выстелите пергаментом.

Оставшийся банан очистите от кожуры и разрежьте вдоль на 2 части. Уложите на тесто.

Форму с банановым тестом поставьте в чашу аэрогриля и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Время приготовления может отличаться от моего, ориентируйтесь на вашу технику. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти из середины кекса абсолютно сухой.

По истечении времени достаньте готовый банановый кекс из аэрогриля, остудите его в форме минут 10, а затем аккуратно переложите на решетку и дайте ему полностью остыть.

Вкусный, ароматный и нежный банановый кекс готов! Приятного аппетита!!!