Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКексы
Шоколадные кексы с нутеллой

Шоколадные кексы с нутеллой

Я уже не раз ловила себя на мысли, что единственная выпечка, перед которой я никогда не смогу устоять - это шоколадные кексы. Шоколадные кексы с нутеллой я ела впервые, они такие "пушистые", нежнейшие, ну и конечно, шоколадные-прешоколадные. Естественно, можно попробовать и в центр добавить дольку шоколада, но с пастой мне очень понравилась. Корочка сверху у кексов - с хрустинкой и рассыпчатая, как и мякиш. Настоятельно рекомендую этот рецепт.
Оглавление

Ингредиенты

Мука пшеничная - 100 г

Масло сливочное - 75 г

Сахар - 75 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Шоколадная паста "Нутелла" - 6 ч.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • К346 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Вот все, что нам пригодится. Классический набор продуктов.

Ингредиенты для шоколадных кексов с нутеллой


Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить яйцо.

Соединить масло, сахар и яйцо


И снова взбить, добавив молоко.


Муку соединить с разрыхлителем и какао.

Взбить масло с сахаром и яйцом


Просеять сухие ингредиенты в миску.

Просеять муку и какао


Взбить до однородности.

Размешать тесто


Удобнее переложить тесто в кондитерский мешок или просто пакет. Так мы сможем равномерно распределить тесто в формочки.


Разложить примерно половину теста.

Выложить тесто в форму


В центр выложить по ложке пасты.

Положить шоколадную пасту


Сверху выложить оставшееся тесто.

Выложить на пасту тесто


Выпекать шоколадные кексы с нутеллой при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Фото шоколадных кексов с нутеллой


Кексы немного остынут, и можно угощаться.

Рецепт шоколадных кексов с нутеллой


Приятного аппетита.


Шоколадные кексы с нутеллой, рецепт с фото
Оценить рецепт
4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 80 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
101 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Прохожий
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Гость
Запах умопомрачительный! Спасибо за рецепт. Кексы получились даже у такого рукопопа, как я)
Фото
0
ответить
Мария Автор рецепта
Я рада)), спасибо за отчет)
0
ответить
Гость
Все вытекло из формочек, все сделали по рецепту!
0
ответить
Анастасия
А у меня почему-то не получились кексы :( хотя раньше пекла по другому рецепту и всё было хорошо, не понимаю что пошло не так. Тесто заполнено 2/3 объема формы, даже поменьше в некоторые попало, замешивание и температура всё как в рецепте. Но в духовке тесто стало не подниматься в формочках, а вытекать из них и заполнило весь протвинь, некоторые формочки даже остались пустые, в некоторых запеклась только "крышечка" и она стала плавать в оставшемся тесте, хотя оно не было сильно жидким 
1
ответить
Мария Автор рецепта
Анастасия, ну судя по описанию у Вас было жидковатое тесто и высокая температура, даже скорее всего сильный жар сверху, образовалась корочка, а под ней жидкое тесто, вот оно и полезло. Тесто в этом рецепте густое, но мягкое, по фото видно. 
0
ответить
Гость
Чем взбивать миксером или ложкой, лопаткой, венчиком?
1
ответить
Мария Автор рецепта
Гость, миксером, венчиком, вилкой, рукой. 
0
ответить
Алла
Рецепт просто супер, мой муж, чех, в восторге. Теперь у нас Нутелла в доме не заканчивается. И да с кондитерским мешком намного удобнее высаживать тесто
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Алла, шикарные, рада, что понравился рецепт )
0
ответить
Ницуляк Людмила
Спасибо вам за рецепт! сделала уже 2 раза! В первый раз добавила нутеллу.. во-второй раз варенье..все же нутелла рулит.. сейчас собираюсь сделать дочке и сыну в школу с салями и сыром и томат соусом..понятно отрегулирую сахар.думаю будет вкусный перекус
0
ответить
Мария Автор рецепта
Ницуляк Людмила, спасибо за отчет.
0
ответить
Елена
Да, получились. Да, вкусные. Спасибо. Пекла в силиконовых формочках. Сделала двойную порцию и получилось 19 штук.

Кстати, я положила щепотку соли, которая не указана в рецепте.
Фото
1
ответить
Мария Автор рецепта
Елена, супер. Спасибо!
0
ответить
Наталья
По этому рецепту получились очень вкусные маффины. На 12 штук удвоила ингредиенты. Спасибо за рецепт!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Наталья, спасибо
0
ответить
Надежда
Всё получилось! Спасибо за рецепт!
Фото
2
ответить
Мария Автор рецепта
Надежда, очень красивые, пышные и аппетитные:bestofthebest:.
1
ответить
Екатерина
Делала кексы умножая на 2 на 12 форм, все получилось на ура! Я даже не ожидала что получится так вкусно как в пекарне. А можно заменить масло сливочное на масло шоколадное?
4
ответить
Мария Автор рецепта
Екатерина, рада, что понравился рецепт. Я не пробовала шоколадное масло, не подскажу!
1
ответить
Ринат
Мне 13 лет, Я делал всё строго по рецепту, но к сожалению кинул мало Нутелы, В следующий раз пропорции буду кидать Больше! Всей семьи понравилось, РЕКОМЕНДУЮ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Фото
5
ответить
Мария Автор рецепта
Ринат, очень приятно, что у Вас всё получилось. Успехов в кулинарных экспериментах. 
0
ответить
Валерия
Спасибо за рецепт. Дочка просто восхитилась! Еще раз. СПАСИБО!:catwithhearts::hearth:

И еще. Не отвечайте на мой комент. Плиз.:astonished::smirking: :smile: :smile:
3
ответить
No name
Валерия, хорошо
0
ответить
dilyara Новичок
Я специально зарегистрировалась на сайте только ради этого комментария. Это первый в моей жизни рецепт выпечки, следуя которому все получается! Вы просто супер!
Это такое счастье для меня, всю жизнь хотела уметь печь вкусно шоколадные кексы, чтобы всей семье понравилось.
Вот удача, я вас благодарю за то что поделились знаниями. Так редко встретишь рецепт такой простой, быстрый и с четкими указаниями количества ингредиентов.
Я теперь пеку эти кексы каждый месяц, и так же сделала вишневый кекс по вашему рецепту и все получилось, просто бесконечное ура! Спасибо)))
3
ответить
Мария Автор рецепта
dilyara, как же приятно читать такой душевный комментарий с утра. Очень, очень рада, что Вам так понравился рецепт. Тоже делаю часто эти кексы, мальчишки быстро съедают их. У меня почти все рецепты без особых заморочек. Заходите, готовьте, всегда рада)).
1
ответить
Марина
Пекутся кексы, но очень маленькая порция
5
ответить
Эльвирочка
Спасибо, Марусенечка, за чудесненький рецептик! Мои домашние прям облизали пальчики. Все были счастливы: уплелюсили кексюли за 5 минуточек. Вкусняла прям! Буду хватать на следующей недельке у свекровушки. Вкуснюлички-кексюлечки!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Эльвирочка, пожалуйста!
0
ответить
Мария
Я никогда не оставляю комментарии, особенно на подобных форумах, но эти кексы - лучшее что я готовила в жизни. спасибо за рецепт, было очень вкусно, все их разнесли просто за пару секунд. однозначно повторю!
2
ответить
Мария Автор рецепта
Мария, пожалуйста
0
ответить
Ксения
очень вкусно получилось...сделала по рецепту,а другую партию сделала с корицей..ммм вкуснятина
0
ответить
Мария Автор рецепта
Ксения, благодарю!
0
ответить
София
А молоко учавствует? Или ..:smile:
5
ответить
Мария Автор рецепта
Участвует конечно, добавить в тесто:smile: . Спасибо, что подметили, поправим в рецепте.
0
ответить
Светлана
София, а молоко-то в рецепте прописано. Читаем внимательно. Кексики прелесть.
0
ответить
Машуля, чудесные кексы:bestofthebest:
1
ответить
Мария Автор рецепта
Марина, спасибочки!
0
ответить
Машунь, какие хорошенькие!:bestofthebest: Супер!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Ренатик, мерси.
0
ответить
Фотки - загляденье, даже не узнала тебя сразу!:bestofthebest:
1
ответить
Мария Автор рецепта
Да, ладно, я все,как обычно:smile:.
0
ответить
Кстати, да! Фотки стали светлые. Красиво!:bestofthebest:
2
ответить
Весна в Сибири потому что)))
0
ответить
Разрез, слов нет! Красотища!:bestofthebest:
1
ответить
Мария Автор рецепта
Томик, спасибо!
0
ответить
Класс :smile:
1
ответить
Мария Автор рецепта
Благодарю!
0
ответить
Чудо, как хороши!
1
ответить
Мария Автор рецепта
Большое спасибо!
0
ответить
Показать всё...