Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тушеная чечевица с опятами и куриным филе

Отличное блюдо для любителей чечевицы! Хороший источник белка.

Ингредиенты

Опята замороженные - 50 г

Чечевица - 2/3 стакана

Куриная грудка - 80 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Морковь - 1/4 шт.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

202 кКал
40 мин.
10 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тушеная чечевица с опятами и куриным филе - очень сытное обеденное блюдо. Им можно вполне обойтись без первого, содержит сплошной белок - и растительный, и животный. Черная чечевица варится гораздо дольше красной, например. Или у меня такой сорт попался, но рекомендую ее все же замочить заранее.

Грибы можно взять любые - они отлично дополняют тандем курицы и чечевицы. В данном случае в рецепте использованы предварительно отваренные замороженные опята. Грибы до конца я не размораживаю, а нарезаю в полутвердом состоянии - так они режутся легче.

Сначала делается легкая обжарка моркови с луком, потом добавляются опята, а следом - кубики куриной грудки. Добавляется чечевица, заливается водой, и блюдо тушится до её готовности. Получается очень вкусно.

Приготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для тушеной чечевицы с опятами и куриным филе

Фото 1

Подготовьте овощи: кубиком порежьте лук, морковь, опята.

Фото 2

Куриную грудку тоже нарежьте кубиком в полуразмороженном состоянии - пока дойдет до нее дело, нарезанное мясо оттает.

Фото 3

На разогретом масле в сотейнике обжарьте лук, морковь, добавьте опята и обжаривайте до полного исчезновения жидкости от грибов.

Фото 4

Добавьте кусочки куриного филе и продолжите обжарку-тушение.

Фото 5

Добавьте подготовленную чечевицу.

Фото 6

Залейте водой на 1-1,5 см выше поверхности. Воды всегда можно добавить, это зависит от сорта чечевицы. Тушите под крышкой на медленном огне до мягкости чечевицы.

Фото 7

Подавайте тушеную чечевицу с опятами и куриным филе на обед или на ужин, добавив зелень, свежие овощи. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной чечевицы с опятами и куриным филе

Фото 8

Тушеная чечевица с опятами и куриным филе, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Черную чечевицу нужно предварительно залить на несколько часов водой.

Полезные подборки и рецепты ...

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка по-купечески с индейкой в микроволновке

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром

Гречка с тушенкой в сковороде

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные из индейки с грибами в духовке

Треска в горшочках в духовке

Баранина с картофелем, луком и перцем в казане

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

БонБонна

Чечевица любим.но так не пробовали.вкусно наверно

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Теперь грибов захотелось))) Придется купить))

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

сами не ездите в лес? мы все ждем сезон - дожди идут, а грибов нету...

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Не, у нас грибы 20 ноября только бывают, и то только маслята)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная чечевица с опятами и куриным филе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти