E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с мясом и сыром в дух

    Картошка с мясом и сыром в духовке

    Картофель с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей.

    Ингредиенты

    Мясо - 300 г

    Картофель - 3-4 шт.

    Сыр твёрдый - 70 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Зелень - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    • 191 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 25 голосов
    30 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Картошка с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей. Готовится блюдо просто и без хлопот, а получается очень гармоничным. Для начинающих хозяек я дам пару полезных советов. Это блюдо - классика жанра, как говорится, но от этого оно не становится менее привлекательным.

    Рецепт картошки с мясом и сыром в духовке
    Фото 1


    Итак, возьмём мясо (у меня - свинина), картофель, лук, чеснок, сыр, помидор, зелень и майонез.

    Ингредиенты для картошки с мясом и сыром в духовке
    Фото 2


    Первый секрет приготовления этого вкусного блюда - нужно нарезать картофель толщиной 0,5 см и отварить в течение 5-7 минут. Иначе может получиться, что мясо уже будет готово, а картофель - нет.

    Порезать картофель
    Фото 3


    Следующим секретиком я бы назвала ошпаривание нарезанного лука кипятком, это придаст луку нежность и уберёт горечь.

    Залить лук кипятком
    Фото 4


    Третий секрет - для приготовления нежного мяса. Нужно кусочки хорошо отбить, посолив и добавив любимые специи или просто перец.

    Мясо отбить, посолить и поперчить
    Фото 5


    Выполнив эту несложную подготовительную работу, нам останется только выложить ингредиенты и полить их соусом. Кто любит майонез - возьмите его. Я смешиваю сметану и молоко, чуть солю и заправляю наше блюдо. Выкладываем на противень или в форму мясо. Немного смазываем соусом.

    Положить мясо в форму
    Фото 6


    Сверху выкладываем ошпаренный лук.

    Положить на мясо лук
    Фото 7


    Следующим слоем выложим отваренный до полуготовности картофель, немного посолим и смажем соусом.

    Положить картофель и соус
    Фото 8


    Помидор надрежем крестообразно, зальём кипятком на 1-2 минуты, снимем кожицу и нарежем помидор мелко. Добавим ещё соуса, поперчим и отправим в нагретую до 180°С духовку.

    Добавить помидоры, соль и перец
    Фото 9


    Ориентируйтесь на свою духовку, у меня ушло 25 минут на приготовление. Проверяйте готовность по картофелю, протыкая ломтик вилкой. Теперь нарежем пластиками сыр и выложим по всей поверхности блюда.

    Положить ломтики сыра
    Фото 10


    Отправим форму с картошкой с мясом и сыром в духовку на 5-7 минут, пусть сыр расплавится. Если любите более поджаристый сыр - подержите чуть дольше. Вот и всё, блюдо готово! Добавьте любимую зелень и подавайте.

    Фото картошки с мясом и сыром в духовке
    Фото 11


    Картошка с мясом и сыром в духовке
    Фото 12


    Раскладывайте лопаточкой по тарелкам чудесное мягкое мясо с картошкой, луком, помидором и сыром и зовите родных! Приятного аппетита!

    Готовая картошка с мясом и сыром в духовке
    Фото 13


    Картошка с мясом и сыром в духовке, рецепт с фото

    Другие рецепты свинины с картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Вчера у сына был день рождения. Решила его порадовать. Приготовила вкусняшку по вашему рецепту. Картошка с мясом получилась просто божественная!!! Даже не ожидала! Все в восторге! Спасибо большое!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, вам спасибо за обратную связь! Здорово, что блюдо понравилось вам и вашим близким! Готовьте на здоровье и угощайте родных! :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Фирсова
    Посмотрела рецепт и фото на вид всё хорошо,сегодня приготовлю мужу ужин,думаю понравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Сегодня на ужин приготовлю картошечку с мясом по этому рецепту. Только лук хочу добавить слегка пассерованный и сыр тертый, а не пластинками. Раньше когда готовила картошку в духовке, она не всегда пропекалась как положено. а вот немного отварить не догадалась. Спасибо Ренате.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо вам за рецепт, теперь постоянно делаю по нему, всегда вкусно только подскажите куда вы кладете чеснок? в соус?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Татьяна, спасибо Вам за доверие! Я очень рада, что Вам блюдо понравилось! Прошу прощения, упустила про чеснок. Я его добавляю под помидорки, но можно и в соус, Вы правы))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эмили
    Татьяна, пару долек чеснока слегка раздавите ручкой ножа и положите на самый верх.  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очень аппетитное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Маришик! Просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, какое красивое, очень аппетитное блюдо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Ирочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Ренатик, аппетитное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Светик, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Одно блюдо лучше другого! Вкусненько у тебя, Ренатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Благодарю от души, Ленусь))) Мне очень приятно! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Аппетитнейшое блюдо получилось! А сыр какой чудесный, такой дырчатый!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Томочка! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень вкусно, мой детеныш любит эту штуку:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Танечка! Я тоже люблю это блюдо, только готовлю редко почему-то))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    От такого трудно отказаться, это ж надо, до чего аппетитно картошечку преподнесла!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Людочка! Очень мне приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Рената, я всегда балдею от вашего сыра!!! Это местный производитель? Прям вот хочу к чашечке кофе!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Олесик, спасибо! А сыр у нас в маленьком магазинчике продаётся такой, сама удивляюсь, в больших магазинах не видела. Написано "Маасдам", вкус похож, про производителя не спрашивала))) С удовольствием тебя бы угостила!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)