E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из кабачков с апельсин

    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

    Отличный рецепт кабачкового варенья с добавлением апельсина (всё нарезано кусочками). Вкусное, яркое и ароматное.

    Ингредиенты

    Кабачок (цукини) - 2 кг

    Сахар - 2 кг

    Апельсин - 1 шт.

    • 196 кКал

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 8 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Давайте угадаю, какое варенье вы еще не пробовали? Из кабачков!


    Вкус домашнего кабачкового варенья с апельсином совершенно не похож на кабачковый. Хозяйки относятся с осторожностью ко всему новому и вроде как несовместимому. А кто сказал, что сахар с кабачками не сочетается?


    Я вам обещаю, что этот рецепт варенья из кабачков с апельсином (кусочками) придется вам по душе. Готовится сей десерт в три этапа, но намного быстрее, чем любое другое варенье с посуточной варкой.

    Рецепт приготовления варенья из кабачков с апельсином на зиму
    Фото 1


    Список продуктов для приготовления варенья из кабачков с апельсином на зиму – всего ничего - кабачок, сахар и апельсин.

    Ингредиенты для приготовления варенья из кабачков с апельсином на зиму
    Фото 2


    Первым делом избавим кабачки от «обложки». Кожура снимается с помощью картофельного ножа. После чего извлекаются семечки. Твердая часть мякоти нарезается небольшими кубиками и отправляется в миску.

    Нарезанный кубиком кабачок
    Фото 3


    Засыпается сахаром и сразу начинается варка варенья. Ждать, когда кабачок даст сок – неблагодарное занятие.

    Засыпали кабачки сахаром
    Фото 4


    В процессе первой варки кабачки сразу аккуратно перемешиваются с сахаром. Доводятся до кипения и отставляются в сторону на 12 часов под ситцевой тканью.

    Кабачки после первой варки
    Фото 5


    После чего в варенье из кабачков вводится мелко рубленный апельсин. Апельсиновые пленочки и косточки при этом не используются.

    Добавили в кабачковое варенье апельсин
    Фото 6


    Кабачковое варенье с апельсином доводится до кипения второй раз и снова оставляется на 12 часов под дышащей тканью.

    Кабачковое варенье с апельсином после второй варки
    Фото 7


    Третий раз доводятся кабачки до кипения.

    Готовое варенье из кабачков с апельсином
    Фото 8


    Прозрачное, с манящим легким апельсиновым ароматом варенье готово! Если вы решите закатать десерт на зиму в стеклянные банки, то хорошенько их простерилизуйте. Приятного кабачкового чаепития и летом, и зимой.

    Фото варенья из кабачков с апельсином
    Фото 9


    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками), рецепт с фото

    Другие рецепты варенья из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ох, люблю такое варенье, мммм!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ирочка, делала компот из кабачков - очень понравился! Теперь и варенье сделаю! Спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    А я тогда компотик приготовлю. Не пила((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    На вкус похож на компот из яблок))) У меня в рецептиках есть ;) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Вкусное варенье . У меня в запасах еще с прошлого урожая стоят баночки, ждут морозов.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Варенье клевое, но я его опасаюсь оставлять надолго.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Sveta
    Ирина Шеви , почему ?
    Нравится
    (6)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г