Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из пекинской капусты с фасолью и сухариками

Все продукты в составе этого салата могут показаться вам слишком простыми, но они отлично сочетаются между собой по вкусу, закуска получается легкой, вкусной и полезной. Заправить салат можно и майонезом, но с растительным маслом он особенно удачный. Сухарики обязательно кладите в самом конце, перед подачей салата на стол, иначе они сразу же размокнут.

Ингредиенты

Фасоль - 150 г

Капуста пекинская - 200 г

Огурец - 150 г

Лук зеленый - 50 г

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Уксус винный - по желанию

Сухарики - 40 г

99 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.63
Ж: 4.33
У: 11.5

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления салата из пекинской капусты с фасолью и сухариками. Овощи помойте и обсушите, фасоль заранее замочите в холодной воде на сутки.

Фото 1

Промойте набухшую фасоль, переложите в сотейник, залейте чистой водой, варите на тихом огне до готовности. В зависимости от сорта на ее приготовление обычно уходит от 30 минут до 1,5 часов, но очень советую всыпать немножко соды, тогда время варки сократится в разы.

Фото 2

А пока нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой, переложите в глубокую миску, добавьте измельченный зеленый лук.

Фото 3

Огурец нарежьте, как вам больше нравится, переложите в миску. Сейчас уже полным ходом пошли молодая редиска, черемша, зелень - добавляйте все это смело, они хорошо сюда вписываются своим вкусом.

Фото 4

Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой.

Фото 5

Когда вода с фасоли полностью стечет, добавьте ее к остальным ингредиентам, посолите салат, заправьте оливковым маслом, хорошенько все перемешайте. При наличии можно слегка сбрызнуть салат винным уксусом.

Фото 6

Салат из пекинской капусты с фасолью готов. Разложите его по тарелкам, посыпьте каждую порцию сухариками и сразу же подавайте к столу.

Фото 7

Просто, вкусно и полезно.

Приятного!

Салат из пекинской капусты с фасолью и сухариками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Постные салаты с фасолью

Подборка рецептов

Салат с маринованными опятами и фасолью

Винегрет слоями

Салат с фасолью и кинзой

Салат из киноа, фасоли и помидоров черри

Постные салаты с пекинской капустой

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Салат «Розовый фламинго»

Зеленый салат с грецкими орехами

Салат из свежих огурцов с пекинской капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Velement

У меня есть пару вопросиков

1. 150 г фасоли - это в сухом её виде?
2. А можно заменить обычную фасоль на консервированную, чтобы сократить время на приготовление

?
3. И если да, то в каком количестве нужно консервированной фасоли?

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Velement, да, у меня был вес сухой фасоли, я брала мелкую черную. Конечно же, можно взять и консервированную в с/с, только промойте ее под проточной водой. Количество можно брать по своему желанию, на самом деле.

Нравится

(1)

ответить

Velement

Татьяна, благодарю за ответ

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)	Бутерброды с беконом в аэрогриле	Помидоры с сыром в аэрогриле	Шампиньоны в сметане в аэрогриле	Творожные вафли без муки
Постный торт «Наполеон»	Запеченный кальмар с овощами (в духовке)	Ташкентский плов	Творожные шарики в аэрогриле	Тартар из креветок с авокадо	Драники на хлебе на сковороде	Тесто на пельмени на молоке без яиц

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из пекинской капусты с фасолью и сухариками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти