Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
Винегрет слоями

Винегрет слоями

Винегрет слоями хоть и не очень распространён, но имеет место быть. Его хорошо подавать порционно в прозрачных стаканах или в большом стеклянном салатнике. Перемешивается винегрет уже непосредственно в тарелках перед употреблением. Смотрится такой винегрет очень презентабельно, как раз вариант для праздничного застолья. У меня для этого винегрета пригодился хрустальный салатник советских времён, но если у вас есть совсем прозрачный - это будет ещё лучше.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Картофель - 2 шт.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Квашеная капуста - 250 г

Лук красный - 0.5-1 шт.

Фасоль сырая - 70 г

Заправка:

Постное масло - 100 мл

Лимонный сок - 2 ст.л.

Горчица в зёрнах - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 30 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 97 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления слоеного винегрета подготовить из списка необходимые ингредиенты. Фасоль лучше залить на ночь холодной водой, а с утра сварить до готовности. Также сварить картофель, свеклу и морковь. Лук я использовала красный, но можно взять репчатый или белый сладкий.

    Фото 1


    Кубиками нарезать морковь, картофель, огурцы и свеклу. Свеклу заправить постным маслом (50 мл) в отдельной посуде и немного посолить.

    Фото 2


    Выложить свеклу вместе с маслом на дно салатника, сверху выложить квашеную капусту. Приготовить заправку из постного масла, лимонного сока и горчицы, добавить по вкусу соль и перец.

    Фото 3


    Сверху капусты выложить морковь, затем картофель, сверху вылить половину подготовленной заправки.

    Фото 4


    Далее выложить маринованные огурцы и лук, полить оставшейся заправкой.

    Фото 5


    Сверху выложить готовую фасоль и дать винегрету слоями настояться. Затем подать салат к столу. Аккуратно раскладывать винегрет по тарелкам, зачерпывая ложкой с самого низа, перемешивать непосредственно в тарелке. Очень вкусный винегрет, советую!

    Фото 6


    Приятного аппетита!


    Винегрет слоями, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Винегрет

    Подборка рецептов

    Винегрет с яблоками
    Винегрет с колбасой
    Винегрет с семгой
    Винегрет с курицей
    Салаты без майонеза

    Подборка рецептов

    Греческий салат с моцареллой
    Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью
    Винегрет с маринованной капустой
    Салат с корейской морковью, фасолью и курицей
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Бусы на снегу» с курицей
    Салат из пекинской капусты и курицы с пикантной заправкой
    Салат с вареной колбасой и корейской морковью
    Салат «Тигровая ёлочка»
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с фасолью и яблоком
    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат из свеклы, огурцов и сыра
    Салат со свеклой и кукурузой
    Салаты с квашеной капустой

    Подборка рецептов

    Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой
    Деревенский салат с картошкой и квашеной капустой
    Салат с белыми грибами
    Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тушеные кабачки с морковью в мультиварке
    Крем-фреш
    Банановые ириски
    Смузи с клюквой и бананом
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат с соевым мясом и перцем
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Табуле с киноа (салат)
    Салат из тыквы с сельдью и яблоком
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Свекольный салат с черемшой и яблоком
    Овощной салат «Щётка»
    Салат из огурца, сырой свеклы и моркови
    Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)
    Постные салаты с фасолью

    Коллекция рецептов

    Диетический винегрет
    Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом
    Салат из фасоли с мятной заправкой
    Салат «Мазурка»
    Постный винегрет

    Коллекция рецептов

    Винегрет с маринованными огурцами
    Винегрет с морской капустой
    Винегрет классический
    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Постные салаты на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Винегрет пп с фасолью (без картошки)
    Винегрет с маринованной капустой
    Баклажаны по-корейски с огурцами
    Салат из сельди и пекинской капусты
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из пасты орзо и консервированного тунца
    Салат с курицей, морковью и соленым огурцом
    Салат с консервированным лососем и рисом
    Салат с макаронами-бантиками
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат с сухариками, ветчиной и кукурузой
    Салат «Нежность» с грибами и курицей
    Салат с жареными маслятами
    Салат «Влашский» (классический рецепт)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.