E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Салат с красной капустой и вялеными помидорами

Классный необычный салат! В меру сочный и свежий, благодаря огурчикам, а нотку изысканности придают вяленые помидоры!

Ингредиенты

Краснокочанная капуста - 250 г

Огурец свежий - 100 г

Лук красный - 60 г

Вяленые помидоры - 60 г

Сок лимона - 1,5 ст.л.

Соль мелкая - 1 щепотка

Растительное масло - 0,5 ст.л.

Перец черный молотый - на кончике ножка

Зелень - по вкусу

  • 42 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Интересный вкус у салата с красной капустой и вялеными помидорами!


Основной, главный вкус, конечно, - это кислинка сока лимона. Она чувствуется больше всего. Свежий огурчик дает восхитительную нотку свежести, а вяленые помидоры - это как некий особенный акцент! Все ингредиенты достаточно неплохо сочетаются между собой и блюдо выглядит вполне гармоничным.


Стоит взять на заметку и приготовить, когда все компоненты для такого салата будут в наличии.


Сначала замаринуйте лук. Для этого очищенный лук необходимо тонко нарезать четверть-кольцами, обдать кипятком и полить лимонным соком. Перемешайте лук с соком и отставьте в сторону.


Краснокочанную капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и хорошенько перетрите руками. Капуста должна размягчиться.


Добавьте к капусте измельченный огурец. Его можно нарезать тонкими дольками или соломкой.


Вяленые помидоры я также предпочла измельчить, разрезав каждую половинку на 2-3 части. Добавляем помидоры в салат.


Также кладем маринованный лук (я добавила вместе с лимонным соком, в котором лук мариновался) и мелко нарезанный промытый укроп.


Добавляем немного растительного масла (кстати, можно использовать масло, в котором находились вяленые помидоры). Слегка солим (капуста уже соленая, не забудьте!), перчим, перемешиваем и подаем салат с красной капустой и вялеными помидорами к столу!



Салат с красной капустой и вялеными помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта