E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Нежность» с грибами и к

    Салат «Нежность» с грибами и курицей

    Вы знаете, как приготовить салат «Нежность» с шампиньонами и курицей? Это не слишком быстро, но достаточно просто. Важно дать салату настояться. Когда он пропитается майонезом, то будет намного нежнее и вкуснее. Еще нежнее салат станет, если сыр и яичные белки натирать именно на мелкой терке.

    Можно готовить блюдо в общем большом салатнике с высокими бортиками, можно использовать плоское блюдо и специальную форму. Мне нравится порционная подача в небольших пиалах или стаканах с прозрачными стеклянными стенками - тогда видно все слои.

    Ингредиенты

    Куриное филе вареное - 220 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Майонез - 70 мл

    Маринованные шампиньоны - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр твердый - 70 г

    Масло для жарки - 15 мл

    Соль - 1 щепотка

    Свежая зелень - 3-4 веточки

    • 191 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для салата «Нежность» с грибами и курицей. Куриные яйца сварите вкрутую и остудите.


    Маринованные шампиньоны нарежьте маленькими кусочками. Очистите от шелухи луковицу и мелко нарубите.


    На растительном масле в течение 3-4 минут обжаривайте лук с грибами, помешивая. Сделайте тихий огонь.


    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и положите в миску, заправьте майонезом и перемешайте.


    Выложите курицу с майонезом в формочку для салата. Разровняйте и утрамбуйте.


    Следующим слоем выложите грибы с луком, разровняйте.


    Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке.


    Сформируйте следующий слой из сыра, разровняйте и смажьте майонезом.


    Почистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке.


    Сформируйте следующий слой из белков, разровняйте и смажьте майонезом.


    Желтки разомните вилкой в мелкую крошку или натрите на мелкой терке, выложите следующим слоем.


    Отправьте порции салата в холодильник на пару часов, чтобы все слои пропитались майонезом.


    Салат «Нежность» с грибами и курицей готов. Перед подачей каждую порцию можно украсить свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Салат «Нежность» с грибами и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с курицей и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Ананас» с курицей и сыром
    Салат «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом
    Салат «Венеция» с ананасом и курицей
    Салат с курицей, фасолью и сухариками
    Салат с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Фестиваль» с курицей, ветчиной и ананасами
    Салат «Зелёная поляна»
    Салат «Виноградная гроздь» с курицей и грибами
    Слоеный салат «Бандерас»
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Анютка»
    Салат «Белый Бим, черное ухо»
    Салат «Рождественская ночь»
    Салат «Бонито» (Bonito) с курицей и корейской морковью
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Морковный салат с финиками
    Салат с ветчиной и солеными огурцами
    Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)
    Салат «Грибная поляна» с ветчиной

    Дополнения к рецепту

    • Шампиньоны можно использовать магазинные или замариновать их самостоятельно.
    • Куриное филе лучше сварить заранее в подсоленной воде со специями. Также можно его запечь в фольге.
    • Майонез подойдет любой жирности, домашний или магазинный.
    • Для жарки лучше взять рафинированное масло.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта