 |
|
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Майонез - 190 мл
Яйца - 3 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы соленые - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лук фиолетовый - 1 шт.
Без майонезных салатов не обходится ни одно застолье. Такие салаты несложно приготовить и в будний день. Мясной компонент является их существенной составной частью. В данном рецепте мясной компонент представлен ветчиной, а, например, в этом — куриным филе. Ветчина прекрасно заменяет и колбасу — вареную или копченую. Соленые огурцы прекрасно сочетаются с отварными овощами. Соль же добавлять следует осторожно: очевидно, ее не понадобится много. Лук лучше использовать белый салатный или фиолетовый, но можно взять и обычный репчатый.
Картофель, яйца и морковку сварим. Далее все ингредиенты нам нужно будет нарезать.
Ветчину тоненько нарежем соломкой.
Лук нарежем как можно мельче.
Нарежем кубиками почищенный картофель.
Так же измельчим яйца, морковь и соленые огурчики.
Добавим к салату черный молотый перчик по вкусу, соль, лук и майонез. Перемешаем.
Такие простые розочки из ветчины я сделаю для оформления.
Салат с ветчиной и солеными огурцами готов, можно его подавать.
И порционная подача.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий