У каждой хозяйки есть любимые праздничные салаты. Иногда нам хочется чего-то лёгкого, иногда - экзотического, а иногда - самого простого. Сегодня предлагаю приготовить сытный свежий салат с ветчиной, сыром и огурцами. Салат очень прост и быстр в приготовлении, поэтому вполне подойдёт и для домашнего обеда, и для случая "гости на пороге". А если вы подадите салат с ветчиной, сыром и огурцами порционно - он украсит и ваш праздничный стол.
Итак, подготовим продукты по списку. Вместо каперсов я взяла маринованные семена настурции, это очень вкусно.
Фото 1
Ветчину я взяла из бедра индюшки, она очень нежная. Нарежем её тонкими брусочками.
Фото 2
Свежий огурец нарежем соломкой.
Фото 3
Сыр можно потереть на крупной тёрке, но мне нравится, когда сыр тонко нарезан.
Фото 4
Сметану смешаем с мелко нарезанным зелёным луком. По желанию можете поперчить и посолить, я соль не добавляла, поскольку ветчина - солёная, а маринованные семена настурции обладают ярким вкусом.
Фото 5
Теперь осталось только красиво собрать салат. Первым слоем выкладываем ветчину, смазываем сметаной.
Фото 6
Затем кладём слой огурчиков. Промазываем снова сметаной.
Фото 7
Сверху выкладываем нарезанный соломкой сыр.
Фото 8
Добавляем сметану и украшаем салат каперсами.
Фото 9
Салат с ветчиной, сыром и огурцами готов! Приготовление занимает считанные минуты, а салатик получается замечательным!
Фото 10
Настоящее праздничное угощение!
Фото 11
Салат получается сытным, но хрустящим и свежим. Сметана с зелёным луком и каперсы придают салату нежность и пикантность. Думаю, этот салатик понравится и дамам, и кавалерам. Приятного аппетита!
Фото 12
Финальные фото шикарные!
Бокалы красивые, это те, про которые я думаю?
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи