Маринованные опята - 150 г
Лук салатный - 50 г
Фасоль консервированная - 100-150 г
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Укроп - для подачи
Подготовьте ингредиенты для салата с маринованными опятами и фасолью. Для заправки используйте любое растительное масло - рафинированное или "пахучее" нерафинированное.
Почистите салатный красный лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Такой лук не сильно острый и отлично подходит для закусок и салатов.
Выложите лук в пиалу, влейте немного воды (примерно 100 г), добавьте яблочный уксус, сахар и щепотку соли. Перемешайте и оставьте лук мариноваться на 10 минут. Затем всю жидкость слейте.
Выложите в подходящую емкость маринованный лук, консервированную фасоль. Фасоль можете взять белую или красную, на ваш выбор.
Добавьте в салат маринованные опята - это самые подходящие грибочки для закусочных блюд.
Салат полейте растительным маслом, добавьте по вкусу соль и черный перец.
Перемешайте и сразу подавайте к столу - салат с маринованными опятами и фасолью готов к дегустации. По желанию присыпьте салат любой свежей зеленью - у меня укроп. Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Коллекция рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
