 |
|
Самый лучший напиток в холодное время года - тибетский чай! Он согревает, дарит бодрость и снимает усталость, а также способствует укреплению иммунитета и помогает снять боль в горле. Именно поэтому такой чай популярен у тех, кто занимается ораторской деятельностью. Пьют его непременно соленым и горячим.
В классической версии крупнолистовую чайную заварку варят в молоке и масле яка, но в наших краях такие продукты найти сложно. Поэтому для напитка будем использовать жирное молоко любого сорта и топленое сливочное масло.
Чай (заварка) - 2 ч.л.
Кипяток - 500 мл
Молоко жирное - 150 мл
Масло сливочное топленое - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматного и согревающего тибетского чая с маслом.
Вскипятите воду в чайнике. Всыпьте заварку в заварник - лучше использовать емкость с ситечком, чтобы заварку можно было без усилий удалить. Залейте ее кипятком и оставьте на 5-10 минут для заваривания. Сорт чая выбирайте по желанию.
Всыпьте соль. Можно добавить морскую соль либо обычную поваренную, но не йодированную.
Доведите молоко до кипения и влейте в чайник. Сорт молока тоже выбирайте по своему вкусу: коровье, козье, соевое, кокосовое и т.д.
Последним влейте топленое сливочное масло хорошего качества.
Затем удалите ситечко с заваркой и взбейте содержимое заварника или как следует взболтайте, если крышка плотно прилегает к емкости.
Разлейте тибетский чай с маслом в чашки или стаканы горячим. Его пьют соленым, но вы можете добавить немного сахара или цветочного меда, если привыкли к напитку со сладковатым вкусом.
Приятного вам!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий