Десерты

Ингредиенты

Масло сливочное (82,5%) - 250 г

Молоко сгущенное - 250 г

Желток яичный (сырой) - 1 шт.

Ароматизатор ромовый - 2 капли

Ингредиенты

Творог - 130 г

Сливки - 80 мл

Семена чиа - 15 г

Вода - 60 мл

Персик - 200 г

Ягоды для украшения - по желанию

Ингредиенты

Бананы - 2-3 шт.

Ингредиенты

Рисовая мука - 100 г

Крахмал - 15 г (+1 ст.л.)

Какао-порошок - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 50 г

Вода - 150 мл

Вареная сгущёнка - 8 ч.л.

Ингредиенты

Нектарин - 2-3 шт.

Сахар ванильный - 2 ст.л.

Масло сливочное - 15 г

Кардамон - щепотка

Ингредиенты

Творог - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 35 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) - 3 шт.

Сахар - 160 г

Лимонная кислота - на кончике ножа

Масло сливочное - 120 г

Сгущенное молоко - 70 г

Орехи грецкие - 30 г

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Яйца куриные - 1 шт.

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 100 г

Тесто слоеное - 300 г

Малина - 200 г

Миндальные лепестки - 60 г

Ингредиенты

Банан - 2 шт.

Крыжовник - 0,5 стакана

Гранола - 2-3 ст.л.

Натуральный йогурт - 50 мл

Семена чиа, кунжута - по вкусу

Ингредиенты

Имбирное печенье - 120 г

Сливочное масло - 50 г

Маскарпоне - 250 г

Творожный сыр - 140-150 г

Сироп имбирный - 80-100 мл

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 50 г

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Сахар - 50-70 г

Корень имбиря - 50 г

Мармелад натуральный

Зефир лимонно-имбирный

или другое

Ингредиенты

Вареное сгущенное молоко – 200 г

Молоко – 110 мл

Сливки 35% – 350 мл

Ванилин – по желанию

Ингредиенты

Тыквенный семечки - 5 ст.л.

Семена льна - 5 ст.л.

Изюм - 5 ст.л.

Мед - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Белый шоколад - 200 г

Кофе Капучино - 30 г

Маршмеллоу - 30 г

Ингредиенты

Хурма (крупная) - 2 шт.

Банан - 0,5 шт.

Ингредиенты

Печенье песочное - 150-180 г

Сливочное масло - 80 г

Мускатный орех - 1-2 щепотки

Соль - 1 щепотка

Сыр Филадельфия или т.п. - 400 г

Сахарная пудра - 80-100 г

Яйца - 2 шт.

Сливки 33% - 100 мл

Ванильный сахар - 1,5-2 ч.л.

Лимонная цедра - 0,3 ч.л.

Ингредиенты

Мякоть манго - 200 г

Йогурт греческий - 250 г

Нектар манго - 200 мл

Мед - 2 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

Ингредиенты

Сливочный творожной сыр - 500 г

Сливки 33% - 350 мл

Сахар - 120 г

Куриные яйца - 4 шт.

Какао-порошок - 35 г

Кукурузный крахмал - 15 г

Ванилин - по вкусу

Ингредиенты

Морковь - 130 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 45 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 100 мл

Манная крупа - 45 г

Изюм - 10 г

Ингредиенты

Сахар - 200 г

Вода - 70 мл

Лимонный сок (уксус) - 1 ч.л.

Банан

Сливы

Виноград

Нектарины

Ингредиенты

Грейпфрут - 1 шт. (500 г)

Коричневый сахар - 2-3 ч.л. или по вкусу

Корица - 2 щепотки

Соль - 1 маленькая щепотка

Мята - 1 веточка (для украшения, по желанию)

Ингредиенты

Манная крупа - 450 г

Натуральный йогурт - 250 мл

Растопленное сливочное масло - 100 мл

Сахар - 80 г

Water Blossom (апельсиновая вода) - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Миндаль - 50 г

Вода - 500 мл

Сахар - 400 г

Лимонный сок - 2 ст.л.

Water Blossom (апельсиновая вода) - 2 ч.л.

Ингредиенты

Тапиока - 0,5 стакана

Молоко - 1 стакан

Вода - 1,5 стакана

Сахар - 1-2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Фрукты, ягоды - для украшения

Ингредиенты

Яичные белки - 5 шт.

Яичные желтки - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахарозаменитель - по вкусу

Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр "Рикотта" - 250 г

Сахарозаменитель - по вкусу

Свежая голубика - 150 г

Ингредиенты

Творог - 180 г

Сметана - 1 ст.л.

Мякоть свежего кокоса - 70 г

Мёд - 1 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Финики (без косточек) - 250 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Семена чиа - 20 г

Мед - 1 ч.л.

Орехи грецкие - 100 г

Ванилин - 1 щепотка

Ингредиенты

Яичные белки – от 6 яиц

Сахарная пудра – 250 г

Крахмал кукурузный – 2 ст. л.

Сок лимонный – 1 ст. л.

Соль – 1 щепотка

Творожный сыр – 300 г

Сливочное масло – 70 г

Сахарная пудра – 50 г

Ингредиенты

Шоколад 70% – 80 г

Сливочное масло – 60 г

Сахар – 50 г

Яйцо – 2 шт.

Мука – 50 г/3 ст.л.

Какао – 1 ст.л.

Ром/коньяк – 0-2 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Ингредиенты

Абрикосы - 1 кг (чистый вес без косточек)

Сахар - 500 г

Лимонная кислота - 0,3 ч.л.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая - 100 г

Овсяные хлопья - 50 г

Масло оливковое - 5 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Орехи грецкие - 30 г

Малина замороженная - 400 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Какао-порошок - 4 ст.л.

Молоко - 100 мл

Растительное масло рафинированное - 200 мл

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Макароны - 150 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Соль - 2 щепотки

Вода - 750 мл

Ингредиенты

Творожный сыр - 500 г

Сливки (жирность 30-33%) - 500 мл

Сахарная пудра - 100 г

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Ингредиенты

Печенье - 180 г

Сметана - 200 г

Сгущенное молоко - 150 г

Орех грецкий дробленный - 1 ст.л.

Кофе растворимый - 1,5 ч.л.

Кипяток - 200 мл

Шоколад - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 200 г

Вино красное сухое - 150 мл

Сахар - 80 г

Желатин - 10 г

Вода - 250 мл

Ингредиенты

Вино полусладкое – 150 мл

Сахар – около 4 ст.л.

Сливки 30-33% – 250 мл

Желтки яиц – 2 шт.

Ингредиенты

Яичные белки - 200 г

Сахарная пудра - 280 г

Крахмал - 2 ст. л.

Сок лимона - 1 ст. л.

Сыр Маскарпоне - 400 г

Сливки 33% - 150 г

Сахарная пудра - 1 ст. л.

Клубника свежая - 150 г

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Мороженое - 100 г

Кофе холодный - 80 мл

Шоколад - по желанию

Сахар - по желанию

Ингредиенты

Багет - 8 кусочков

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Молоко - 2-3 ст.л.

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Молоко - 390 мл

Сахар ванильный - 75 г

Крахмал кукурузный - 10 г

Сухое молоко - 25 г

Ингредиенты

Молоко 3,2% - 250 мл

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 20 г

Клубника - 150 г

Сахар для клубники - 60 г

Ингредиенты

Шелковица - 400 г

Сахар - 200 г

Ингредиенты

Топинамбур – 200 г

Лимон – 10 г

Сахар – 100 г

Кокосовая стружка – 50 г

Арахис – 40 г

Ингредиенты

Сахар - 160 г (370 г)

Вода - 45 г (100 г)

Лимонный сок - 1 ч.л. (или лимонная кислота 1/4 ч.л.)

Яичный белок - 52 г (120 г)

Сироп солодки - 12 г (30 г)

Ванилин - 0,5 г

Ингредиенты

Молоко козье - 1 л

Сахар - 350 г

Ингредиенты

Яйцо куриное (белок) - 90 г

Сахарная пудра - 120 г

Крахмал - 1 ст.л.

Сливки 33% - 200 мл

Сахар - 2-3 ст.л.

Мандарин - 3 шт.

Ингредиенты

Сахарная пудра - 50 г

Аквафаба - 300 мл (80 мл уваренная)

Лимонная кислота - 1/2 ч.л.

Ванилин - 1/2 ч.л.

Вода - 160 мл

Агар-агар - 10 г

Сахар - 250 г

Ингредиенты

Шоколад молочный — 150 г

Какао-масло — 25 г (если нужно)

Сливки 30% — 100 мл

Сливки сухие для взбивания — 1,5 ст.л.

Вода для сухих сливок — 25 мл

Желатин — 3 г

Вода для желатина — 30 мл

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Дробленый арахис — 1,5 ст.л.

Сгущенка — 1-2 ст.л.

Краситель — по желанию

Ингредиенты

Бананы - 6 шт. (950 г)

Растительное масло - для смазывания

Ингредиенты

Желатин - 5 г

Вода - 50 мл

Молоко - 200 мл

Мед - по вкусу