Вареники

Ингредиенты

Рисовая мука - 500 г

Кукурузный крахмал - 200 г

Вода - 400 мл

Соль - 1 ч.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 60 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 160 мл

Ирга замороженная - 2 стакана

Сахар - 5 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Вода - 120 мл

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Мука - 350 г

Яйцо - 2 шт.

Лук зеленый - 40 г

Соль - 1/2 ч.л.

Сливочное масло - по вкусу

Ингредиенты

Картофель крупный - 2 шт.

Крахмал картофельный - 25 г

Мука - 15 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г +20 на раскатку

Яйцо куриное (крупное - С0) - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Оливковое масло - 1 ч. л.

Лук репчатый - 50 г

Картофель очищенный - 250 г

Масло для жарки - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 420 г

Соль - 1 ч. л.

Вода - 200 мл

Масло оливковое 2 ст. л.

Картофель - 1 шт.

Кабачок - 200-300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зира - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйцо С1 - 2 шт.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Вода - сколько потребуется

Тыква очищенная - 300 г

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт. (110 г)

Сало соленое - 80 г

Ингредиенты

Вареники с картошкой - 200 г

Масло сливочное - 20 г

Сыр Пармезан - 20 г

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Вода теплая - 30 мл

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Вода - сколько потребуется

Моцарелла - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Вода горячая - 200 мл

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Рис (сухой) - 120 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 30 мл

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Вода горячая - 180 мл

Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Индейка - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Вода (кипяток) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 40 г

Рикотта - 200 г

Сахар - 100 г

Соль - 0,5 ч. л.

Ингредиенты

Квашеная капуста - 350 г

Репчатый лук - 60 г

Растительное масло - 40 г

Сахар - 0,5 ч. л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сахар - 1 ст.л.

Кефир - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Творог - 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Сливочное масло - по вкусу

Растительное масло - сколько потребуется

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 120 мл

Мука пшеничная - 330-350 г

Сыр творожный - 200 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 220 г

Яйцо С1 - 2 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Вода - сколько потребуется

Рикотта - 200 г

Шпинат (у меня замороженный) - 300 г

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 125 мл (1/2 стакана)

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Творог (у меня сухой, 5% жирности) - 300 г

Сахар - 30 г

Сливочное масло - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 350 г (+/-)

Кипяток - 170 мл

Соль - 1/3 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Картофель - 600 г

Вода (для картофеля) - 1 л

Бекон с/к - 150 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Масло сливочное - 10 г

Перец черный, соль - по вкусу

Бекон, сметана, зелень - по желанию

Ингредиенты

Мука - 450 г

Яйца - 2 шт.

Вода - 160 мл

Соль - 1 ч.л.

Жимолость - 250 г

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Соль - 1/2 ч.л.

Вода - 100 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Картофель очищенный - 300 г

Масло сливочное - 30 г

Сыр - 30 г

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Вода - 200 мл

Подсолнечное рафинированное масло - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Колбаса вареная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 420-450 г

Вода - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Творог - 200 г

Малина - 150 г

Соль - 0,5 ч. л.

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Молоко - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Говяжья печень - 300 г

Лук - 50 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Картофельный отвар - 200 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 400 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Сыр Адыгейский - 300 г

Вода - 200 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука – 130 г/1 стакан

Кипяток – 40 мл

Растительное – 2 ст.л.

Грибы свежие – около 200 г

или Грибы замороженные – 100 г

Лук – 1 шт./50 г

Рис – 1-1,5 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Грибной бульон – около 200 мл

Масло – для жарки

Растительное масло – для формы

Ингредиенты

Вареники - 230 г

Лук репчатый - 50 г

Помидоры черри - 100 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Вода горячая - 200 мл

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Капуста белокочанная - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука рисовая - 100 г +70 для замешивания

Вода - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Кукурузный крахмал - 1 ст. л.

Творог - 200 г

Сахар - 3 ст. л.

Сливочное масло

Сметана

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300-350 г

Вода горячая - 180 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Капуста пекинская - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука пшеничная - 200 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Куриное филе - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Вода - 200 мл

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3-4 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Вода - 200 мл

Капуста квашеная - 500 г

Лук репчатый - 50 г (маленькая головка)

Масло подсолнечное (нерафинированное) - 2 ст.л.

Масло подсолнечное (нерафинированное) - по вкусу

Укроп - по вкусу

Ингредиенты

Вода - 100 мл

Соль - пару щепоток

Яйцо - 1 шт. (60 г)

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука - 300-350 г

Щавель - 250 г (без черенков)

Сахар - 2/3 стакана

Ингредиенты

Мука - 120 г

Крахмал картофельный - 30 г

Соль - 1 щепотка

Вода - 100 мл

Капуста - 150 г

Имбирь свежий - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло для обжаривания - 1 ст.л.

Вода - 200 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Кефир - 250 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Макароны - 120 г

Творог - 120 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сметана - для подачи

Ингредиенты

Мука - 250 г

Вода (ледяная) - 100 мл

Яйцо С1 - 1 шт.

Голубика свежая - 250-300 г

Сахар - 50 г (или по вкусу)

Ингредиенты

Мука - 200 г

Вода теплая - 70 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Картофель очищенный - 250 г

Сало - 50 г

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Вода - 150 мл

Картофель средний - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Растительное масло - 3-4 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 250 мл

Крупа гречневая - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Вода - 350 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Пшеничная мука - 2 стакана (420 г)

Молоко - 100 мл

Вода - 80 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 3 ч.л.

Картофель - 600 г

Молотый черный перец - 1 ч.л.

Мандарин - 2 дольки

Вишня - 3 шт.

Горох - 4 шт.

Грецкий орех - 3 шт.

Гречка - 2 г

Рис - 2 г

Изюм - 4 шт.

Капуста - 4 г

Курага - 2 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Морковь - 5 г

Огурец - 5 г

Оливка - 3 шт.

Фасоль - 2 шт.

Укроп - 1 г

Яблоко - 5 г

Чеснок - 1 долька

Ингредиенты

Мука - 220 г

Яйцо С0 - 2 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сыр чеддер - 100 г

Шпинат замороженный - 300 г

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофель (отварной) - 300 г

Яйца - 1 шт.

Мука - 200 г

Соль - 0,5 ч.л.

Грибы белые вареные - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки - 200 мл

Лук - 1 шт.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Вода горячая - 180 мл

Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Творог 5-9% жирности - 300 г

Изюм - 70 г

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Творог - 250 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Кокосовая стружка - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сливочное масло - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Вода горячая - 180 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Горох сухой лущеный - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 450 г

Молоко - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 1 шт.

Лук репчатый - 3-4 шт.

Масло сливочное - 80 г

Картофель крупный - 3-4 шт. (700 г)

Ингредиенты

Рисовая мука - 250 г

Крахмал картофельный - 25 г

Яичный желток - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Кипяток - 200 мл

Творог - 200 г

Яичный белок - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Изюм - 50 г