E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКоллекции рецептов
Заготовки на зиму

Заготовки на зиму — страница 7


Упорядочить по

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 1 кг

Сахар - 50 г

Соль - 50 г

Душистый перец - 3-5 шт.

Черный перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Уксусная эссенция - 1 ст.л.

Вода - 1 л

26 ккал
20 мин
0 (11)
26
Milanika
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Помидоры – 620 г

Сладкий перец – 620 г

Морковь – 320 г

Лук репчатый – 320 г

Сахар – 3 ст.л.

Соль – 1 ст.л.

Уксус столовый – 30 мл

Масло подсолнечное – 50 мл

62 ккал
180 мин
1 (6)
25
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

Абрикос (очищенный от косточек) – 1 кг

Сахар – 800 г

Вода – 150 мл

Лимон (сок) – 0.5 шт. (30-40 мл)

171 ккал
120 мин
0 (9)
36
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоки — 1 кг

Сахар — от 50 г

Соль — около 10 г

Специи — по вкусу

Вода — около 1 л

64 ккал
15 мин
0 (6)
27
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Помидоры — 1.2 кг

Перец болгарский — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Петрушка — 3 веточки

Зонтик укропа — 1-2 шт.

Корень хрена — 5-6 см

Чеснок — 3 зубчика

Лавровый лист — 2 шт.

Перец чёрный горошком — 4 шт.

Соль — 40 г

Сахар — 55 г

Уксус 9% — 40 мл

Вода — сколько войдёт (обычно не более 1.5 л)

Банки 3 л

36 ккал
80 мин
1 (24)
25
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Зелёные помидоры - 1 кг

Лук репчатый - 500 г

Морковь - 500 г

Чеснок - 10-12 зубчиков

Сахар - 4 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Паприка молотая - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 100 мл

Перец чёрный молотый - 1,5 ч.л.

Уксус 9% - 2 ст.л.

90 ккал
60 мин
6 (19)
31
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Укроп - 200 грамм;

вода;

формочки для льда.

25 ккал
10 мин
0 (6)
25
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Баклажаны – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Чеснок – 3-4 зубка

Петрушка – 1 пучок

Соль - 1 ч.л.

Сахар - по вкусу

117 ккал
60 мин
4 (11)
28
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Из расчет на 1 банку (1 литр):

Вишня - 450 г

Сахар - 180 г

Вода питьевая - 1 л

58 ккал
60 мин
6 (18)
26
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Морковь - 5-7 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный горошком - по вкусу

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Петрушка - 10 г

Репчатый лук - 2 головки

Чеснок - 4-6 зубчиков

Вода - 1 стакан

Острый перец - по вкусу

123 ккал
90 мин
2 (16)
25
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Помидоры спелые - 2 кг

Перец болгарский - 1 кг

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Чеснок (головка) - 1 шт.

Перец жгучий - 1 шт.

Базилик - 0,5 пучка

Уксус 6% - 2 ст.л.

Сахар - 100 г

Соль - 20 г

Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

41 ккал
30 мин
2 (18)
27
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 кг

Морковь - 2 шт.

Капуста белокочанная - 400 г

Для маринада:

Уксус столовый 9% - 150 мл

Вода - 1 л

Сахар - 200 г

Соль - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 100 мл

Перец душистый - 3-4 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

71 ккал
120 мин
1 (16)
26
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Цукини - 1-2 шт.

Репчатый лук - 2-3 головки

Чеснок - 3-4 зубчика

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1.5 ст.л.

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Поваренная соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

97 ккал
120 мин
1 (22)
21
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Груша – 1 кг

Вода – 900 мл

Сахар – 240 мл

Соль – 1 ст.л. без горки

Уксус столовый 9% - 100 мл

Гвоздика – 3 шт.

Перец черный горошек – 6 шт.

Перец душистый – 6 шт.

Лавровый лист – 2-3 шт.

47 ккал
300 мин
0 (20)
25
diana1616
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Баклажаны - 400 г

Лук репчатый - 350 г

Помидоры - 400 г

Перец болгарский - 400 г

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 60 мл

Вода - 60 мл

Уксус 9% - 30 мл

64 ккал
70 мин
1 (14)
28
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачки - 2 шт.

Чеснок - 1-2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 2 шт.

Чили - 1 шт.

Растительное масло - 30-50 мл

Томатная паста - 2 ст.л.

Столовый уксус 9 % - 2 ст.л.

Сахар, соль, кумин, перец, лавровый лист - по вкусу

44 ккал
70 мин
1 (3)
27
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.

Корень хрена - 30-50 г

Чеснок - по желанию

Соль - 1-2 щепотки

Сахар - по вкусу

Уксус 9% - 1 ч.л.

53 ккал
15 мин
1 (8)
28
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

Тыква - 900 г

Яблоки - 2100 г

Апельсин - 2 шт.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 200 г

Вода – 250 мл

56 ккал
60 мин
1 (5)
20
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 350 г

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сахар - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Молотый кориандр - 1/3 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Яблочный уксус - 2 ст.л.

Вода - 200-250 мл

76 ккал
55 мин
0 (9)
32
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачки - 2 кг

Морковь - 2 шт.

Репчатый лук - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Майонез - 160 г

Подсолнечное масло - 5 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

97 ккал
135 мин
0 (2)
21
*Home*Chef *
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Груши – 0.8-1 кг

Сахар – 350-500 г (по вкусу)

Вода – 0.6-1 л

Лимонная кислота – по вкусу

Дополнительно (по желанию на выбор):

Корица – 0.5 палочки или молотая по вкусу

Ваниль – по вкусу

Гвоздика – 1-2 шт.

Бадьян – 1 звездочка

94 ккал
40 мин
0 (4)
26
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

На литровую банку:

огурцы - 600 г

вода - 0,5 л

корень хрена - 2-3 колечка

перец жгучий - кончик

морковь - 0,5 шт.

чеснок - 2 зубца

перец душистый - 3-4 шт.

перец горошком - 5-6 шт.

гвоздика - 2 шт.

лавровый лист - 1 шт.

сахар - 5 ч.л.

соль - 1 ст.л.

уксус - 4 ст.л.

38 ккал
60 мин
0 (6)
23
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Красная смородина - 500 г

Сахар - 500 г

221 ккал
15 мин
0 (1)
30
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

Помидоры – 3 кг

Дополнительно:

Соль/ сахар – по вкусу

Специи – по вкусу

20 ккал
45 мин
0 (14)
31
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг

Баклажан - 1 кг

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец чили - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок (1 головка) - 4 зубочка

Томатная паста - 70 г

Сахар - 150 г

Масло растительное - 150 мл

Уксус (столовый 9%) - 80 мл

Соль, перец молотый - по вкусу

92 ккал
60 мин
0 (2)
35
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Слива «Венгерка» - 1 кг

Сахар - 1,3 кг

Вода - 1,5 стакана

215 ккал
120 мин
26
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

Крыжовник красный – 1 кг

Сахар - 1 кг + 6-7 ст.л.

Апельсин – 1 шт.

208 ккал
195 мин
1 (8)
26
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачки – 0,5 кг

Морковь – 120 г

Лук – 80 г

Чеснок – 20 г

Для заливки:

Вода – 0,5 л

Масло растительное – 1/3 стакана

Острый молотый перец – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л. (без горки)

Уксус 9% – 2 ст.л.

Сахар – 0,5 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Горчица в зернах – 0,5 ч.л.

65 ккал
45 мин
2 (6)
23
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Яблоки - 400 г

Вода (для варки) - несколько столовых ложек

Вода (для замачивания яблок) - произвольно

Лимонная кислота - произвольно

Сладкие пряности (необязательно) - по вкусу

310 ккал
310 мин
2 (15)
26
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тыква - 500 г

22 ккал
15 мин
2 (11)
23
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тыква - 700 г

Сахар - 450 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 50 мл

112 ккал
60 мин
1 (9)
26
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Смородина красная - 600 г

Сахар - 800 г

228 ккал
60 мин
1 (3)
27
Юлия
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Грузди - 1 кг

Соль - 1 ст.л.

Чеснок - 6 зубчиков

Лавровый лист - 5-6 шт.

Перец горошком - 15 шт.

16 ккал
0 (14)
25
Юна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачки - 3 кг;

Майонез - 250 грамм;

Томатная паста - 150 грамм;

Лук репчатый - 400 грамм;

Масло растительное рафинированное - 50 мл;

Соль - 1 ст.л;

Сахар - 3 ст.л;

Уксус (9%) - 50 мл.

81 ккал
180 мин
1 (3)
31
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео

Ингредиенты

Капуста – 1 кг

Морковь – 1 шт.

Тмин семена – 1 щепотка (по желанию)

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Рассол:

Вода – 1 литр

Соль – 1,5–2 ст.л.

Мед – 1.5 ст.л.

19 ккал
15 мин
1 (15)
22
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Огурцы - 1 кг

Вода - 1 л

Соль - 1 ст.л.

Укроп - по вкусу

Перец горошком - 5 шт.

Чеснок - 3 зубчика

10 ккал
0 (5)
23
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Огурцы - 600-700 г

Соль - 1 ч.л. с горкой

Сахар - 3 ч.л.

Листья вишни - 1-2 шт.

Лимонная кислота - 0,3 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Душистый перец, лавровый лист - по вкусу

29 ккал
90 мин
1 (8)
26
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Помидоры - 1,5 кг

Яблоки - 500 г

Лук репчатый - 50 г

Чеснок - 3 зубчика

Сладкий красный перец - 150 г

Перец душистый горошком - 4 шт.

Перец черный горошком - 5 шт.

Гвоздика - 2 шт.

Корица молотая - 2 г

Соль - 10 г

Сахар - 40 г

Уксус 70% - 5 мл

36 ккал
70 мин
30
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Острый перец - 1 кг

Сахар - 1 стакан

Уксус столовый 9% - 0,5 л

Мед жидкий - 4 ст.л.

88 ккал
60 мин
23
Юна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Шампиньоны - 1,5 кг

Лук-репка - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Чеснок - 2 зубка

Соль - 1 ч.л.

Перец молотый - 2 щепотки

Уксус 9% - 4 ст.л.

Масло растительное - 25 мл

134 ккал
40 мин
0 (2)
27
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Огурец - 1 кг

Сахар - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)

Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу)

Масло подсолнечное - 60-70 мл

Уксус 9% - 60-70 мл (по вкусу)

Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу

Черный перец горошком - 8-10 шт.

Дополнительно:

Лавровый лист - 2-3 шт.

Горчица зерна - 0.5 ст.л.

Перец душистый - 5-6 шт.

Сушеный укроп - 0.5-1 ст.л. (по вкусу)

163 ккал
40 мин
26
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Арбузные корки - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Апельсин - 1 шт.

163 ккал
0 (8)
25
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Малина - 500 г

Сахар - 600 г

229 ккал
10 мин
1 (23)
28
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

На емкость 0,5 л:

Свекла (крупная) – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сладкий перец – 2 шт.

Масло растительное – 80 мл

Помидоры – 300 г

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1 ч.л. (без горки)

Уксус 9% - 1 ст.л.

109 ккал
75 мин
0 (4)
25
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Малина - 800 г

Желирующая смесь - 1 пакет

Сахар - 400 г

161 ккал
60 мин
0 (5)
24
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Стрелки чеснока (мягкие) - 300 г

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

76 ккал
15 мин
4 (12)
27
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук зеленый - 4-5 стеблей

Чеснок зеленый - 2-3 стебля

Ботва свекольная - 5-7 листьев

Зелень - по вкусу

35 ккал
20 мин
0 (10)
30
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Мандарины - до 200 г

Сахар - 300 г

Пряности - по вкусу

168 ккал
30 мин
2 (10)
22
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Грузди - 5 кг

Соль - 5 ст.л.

Сахар - щепотка

Чеснок - 1 головка

Лавровый лист - 6 шт.

Смородиновый лист - 6 шт.

Перец горошком - 1 ч.л.

Хрен - 2 небольших корешка

16 ккал
12 (96)
26
Юна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Кабачки – 1 кг

Лук – 0,5 кг

Морковь – 0,5 кг

Масло растительное – 1/3 стакана

Уксус 9% - 1/3 стакана

Чеснок – 2 зубка

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 1,5 ст.л.

Перец горошком, лавровый лист – по вкусу

64 ккал
55 мин
0 (3)
25
Alena2018

Полезные подборки

Свекла с чесноком на зимуСвекла на зиму с уксусомЗакуски из баклажан на зимуСвекла на зиму без уксусаИкра из баклажанов на зимуЛечо с кабачками и томатной пастойСалаты из тыквы на зимуМаринованный виноград на зимуВаренье из тёрнаКомпот из тёрна на зимуСалат Глобус на зимуНектарины на зимуМаринованные опята на зиму с уксусомСушеная вишняОстрый салат на зимуГустое варенье из вишниЖелейное варенье из вишниДжем из красной смородины на зимуСоус из красной смородины на зимуКомпот с красной смородиной на зимуВаренье из дыни с лимономРассольник с перловкой на зимуЛечоЗамороженные супы на зимуРассольник на зиму с помидорамиАджикаРассольник на зиму с рисомРассольник на зиму с томатной пастойСалаты из кабачков и моркови на зимуБорщ на зиму с капустойВаренье из абрикосовВаренье из арбузаВаренье из виноградаВаренье из вишниВаренье из грушВаренье из дыниВаренье из ежевикиВаренье из иргиВаренье из кабачковВаренье из клубникиВаренье из крыжовникаВаренье из нектариновВаренье из облепихиВаренье из одуванчиковВаренье из персиковВаренье из ревеняВаренье из сливВаренье из смородиныВаренье из физалисаВаренье из черешниВаренье из черникиВаренье из черноплодкиВаренье из яблок на зимуВиноградный сокГрибная икра на зимуЖеле из смородиныЗаправки для суповМалиновое вареньеСалаты на зимуТкемали на зиму
Отправить друзьям

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта