 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Варенье на зиму (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Яблоки - 1 кг
Сахар - 800 г
Вода - 2 стакана
Мандарины - 1 кг
Сахар - от 600 г
Вода - около 1 стакана
Лимонный сок - по желанию 50 мл.
Мякоть тыквы - 1 кг
Лимон - 1-2 шт.
Сахар - 1 кг
Пряности по вкусу: корица, кардамон, имбирь, анис, бадьян или гвоздика
Слива - 1 кг
Сахар - 1 кг
Имбирь - 1 см
Лайм - 1 шт.
Красная смородина - 1000 г
Сахар - 1200 г
Сливы – 1 кг
Орехи – 100 г
Пектин/желирующая смесь – 1 упаковка
Сахар – 0.5 кг
Черный чай – 1 пакетик или 1-2 ч.л.
Лимон – 0.5 шт. (цедра)
Лимоны (крупные) - 5 шт.
Сахар - 0,6 кг
Вода - 50 мл
Клубника - 1 кг
Сахар - 250 г
Облепиха - 600 г
Сахар - 350 г
Цветки одуванчиков - 200-250 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 2 кг
Лимон - 1 шт.
Яблоки - 1 кг
Сахар - 650 г
Корица - 1 палочка
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 0.7-1 кг
Кабачок - 1 крупный или 2-3 мелких
Лимон - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Яблоки - 900 г (чистый вес)
Лимон - 1 шт
Сахар - 600 г
Вода - 400-500 мл
Дыня (только мякоть) – 1 кг
Сахар – 1 кг
Вода – 1 стакан
Коньяк – 2 ст.л.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Яблоки - 800 г
Сахар - 50 г
Молоко сгущенное - 1 банка
Вода - 100 мл
Кабачок (цукини) - 2 кг
Сахар - 2 кг
Апельсин - 1 шт.
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
Сок лимона или лимонная кислота - по вкусу
Груша (четвертинки очищенные) – 1,2 кг
Сахар – 1,2 кг
Вода питьевая – 200 мл
Яблоки - 800 г
Сливы - 550 г
Сахар - 650 г
Вода - 100 мл
Черная смородина - 1 кг;
Сахар - 1-1,5 кг;
Кипяток - 0,5 стакана.
По желанию и по вкусу что-то одно:Корица - 0,5-1 палочка;
Перцы горошком - 0,5 ч. ложки;
Корень имбиря - 1-3 кв. см;
Гвоздика - 3-4 бутона;
Розмарин - 2 щепотки.
Яблоки - 650 г
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Крыжовник красный - 1 кг
Сахар - 400 г
Вода - 100 мл
Груши – 2 кг
Вода – 1 литр;
Мёд – 1 стакан;
Лимонная кислота – 1 ч. ложка.
Вишня (вишенад) - 400-450 г
Сахарный песок - 200 г
Абрикосы - 1 кг
Сахар – 1 кг
Сок лимона – 1 ст.л.
Вода – 250 мл
Малина - 500 г
Сахар - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Апельсины - 1 кг
Вода - 400 мл
Сахар - 1 кг
Слива - 500 г
Сахарный песок - 250 г
Корица - 0,5 ч.л.
Тыква (мякоть) - 1 кг
Курага - 300 г
Сахар - 0,8-1 кг
Сок лимона - 5 ст.л.
