Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Варенье из тыквы - вкусное и полезное. Особенно оно мне нравится с добавлением цитрусовой нотки, например, лимона. Лимон вместе с цедрой можно измельчить или просто нарезать кусочками. Пряности тоже отлично преображают вкус. Не могу определиться, что мне больше нравится: корица, имбирь или кардамон и каждый раз варю по-разному. Считается, что лучше всего использовать свежую тыкву, выращенную в её родной сезон, хотя в супермаркетах они круглый год продаются и по-моему всегда в тему. Сама же я осенью замораживаю тыкву, сразу нарезанную на кусочки.
Ингредиенты
Мякоть тыквы - 1 кг
Лимон - 1-2 шт.
Сахар - 1 кг
Пряности по вкусу: корица, кардамон, имбирь, анис, бадьян или гвоздика
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Спасибо за подробны рецепт, я первый раз сварила такое варенье, получилось вкусно, выход две баночки, по 420 мл, сахар
Спасибо за подробный рецепт, получилось вкусно, сахара я добавила 0.5 кг. Выход две баночки по 420 мл. Попробую ещё с айвой.
Нравится
(1)
ответить
Задифа
Я много лет уже варю тыквенное варенье с лимоном и апельсином, первый раз собираюсь варить с приправами, как получится напишу, думаю, вкусно получится.
Нравится
(7)
ответить
Абра Кадабра
Почему у меня получается компот?? :((
На фото - красивое густое варенье...
Воды не добавляла.
Что я делаю не так?
Спасибо! :)
Абра Кадабра, не знаю... покажите фото! реально компот или просто сиропа больше, чем хотелось бы получилось?
Нравится
(0)
ответить
Абра Кадабра
Нина Минина-Р, Здравствуйте и спасибо, что ответили! :)
Получался реально компот - водичка и в ней кусочки плавают, НО ! :)
Получила уже 2 отзыва от разных людей, что варенье - ОБАЛДЕННОЕ !!! Очень красивое, и прекрасные цукаты в нём, требуют повторить, а на мои настойчивые вопросы: загустело?? осталось жидким?? - ответить не могут, ибо не помнят, потому что так вкусно, что даже не заметили :))).
ОГРОМНОЕ вам СПАСИБО за рецепт!!!
(А из ревеня варенье варите? Рецептик напишите? ;))) )
Спасибо и успехов!!
Я первый сезон начала делать заготовки и в этом рецепте допустила ошибку( Взяла сняла цедру с лимона... варенье получилось немного с горчинкой, но все равно очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Новичок
