 |
|
Варенье из тыквы сортов с плотной мякотью (столовые, мускатные, для длительного хранения и т.п.) с апельсином можно сварить в кастрюле на плите на слабом огне, в хлебопечке на автоматическом режиме (десерт, джем или варенье) либо в мультиварке на автоматическом режиме (джем, варенье или тушение), а режим варки будет таким: 2 раза по 1 часу.
Количество сахара подбирайте в зависимости от сорта тыквы, т.е. в зависимости от того сладкая она или не особо... В готовое горячее тыквенное варенье с апельсином мне нравится добавлять мед, например, гречишный (как на фото ингредиентов).
Варенье - полезное, вкусное ароматное. Попробуйте!
Подготовьте ингредиенты для варенья из тыквы и апельсина.
Апельсин тщательно вымойте, срежьте с него цедру спиралью. Удобно это сделать овощерезкой. Выжмите сок.
Тыкву очистите от кожуры и семян. Мякоть крупно натрите или порубите ножами в чаше блендера/комбайна. В ёмкость для варки положите подготовленную тыкву, цедру, сахар и влейте апельсиновый сок.
Я варила в мультиварке. Для этого варенья рекомендуется сначала установить режим джем (или десерт) и время 1 час. Периодически помешивайте. После сигнала окончания, нужно дать варенью постоять часа три и затем повторить варку.
В готовое варенье из тыквы для ещё более приятного аромата по желанию добавьте мед...
Разложите варенье из тыквы по стерилизованным банкам. Полоски апельсиновой цедры оставляют в банках или убирают. Их можно использовать для каких-либо десертов или выпечки. Приятного чаепития!
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий