Лук репчатый - 4 шт.
Патиссоны - 2 кг
Сахар - 2 ст.л.
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Масло растит - 100 мл
Соль - 1 ст.л.
Уксус столовый 9% - 70 мл
Помидоры - 3 шт.
Перец болгарский сладкий - 2 шт.
Корень петрушки - 2 шт.
Сладкий перец - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Столовый уксус 9 % - 2 ст.л.
Огурцы - 1,2 кг
Виноградные листья - по количеству огурцов
Листья хрена - 2 шт.
Веточки укропа - 4 шт.
Чеснок - 10 зубчиков
Перец душистый горошком - 10 шт.
Перец чёрный горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Маринад:Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 6 ст.л.
Клубника - 500 г
Бананы - 400 г
Сахар - 300 г
Вода - 100 мл
Кардамон - 5-7 капсул
Лимонная кислота - 3 г
Клубника - 500 г
Сахар - 600 г
Черная смородина - 1 кг
Сахар - 1200 г
Корень имбиря - 10 см
Корица - 0,5 ч.л.
Вилок цветной капусты - 1 шт. (1-1,3 кг)
Перец горошком - 4 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Вода - 1 л
Соль - 70 г
Сахар - 80 г
Уксус - 50 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Лимонная кислота - 1 щепотка
Черешня без косточек - 500 г
Сахар - 500 г
Пектиновая смесь - 0,5 пакетика (по желанию)
Лимон - 0,5 шт.
Подосиновики - сколько есть
Соль - по вкусу
Сливы - 900 г
Сахар - 160 г
Лавровый лист - 4 шт.
Чеснок - 3 головки
Перец душистый горошек - 4 шт.
Перец чёрный горошек - 6 шт.
Гвоздика - 6 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Вода - 400 мл
Уксус (9%) - 50 мл
Стручковая фасоль - 300-350 г
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Зерна горчицы - 0,5 ч.л.
Горошины черного перца - 10-12 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Семена настурции - 100 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус (70%) - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 10-12 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Огурцы – 1 кг
Лук репчатый – 2 головки
Помидоры (желтые) – 4 шт.
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 1 головка
Уксус 70% – 1/2 ч.л. на одну пол-литровую банку
Соль - 2 ч.л. (или по вкусу)
Чесночные стрелки - 400 г
Вода - 700 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кориандр в зёрнах - 0.3 ч.л.
Горчица - 0.3 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Вишня (без косточек) - 1 кг
Сахар - 650 г
Желирующая смесь"Желфикс 2:1" - 25 г
Морковь - по вкусу
Душистый перец - по три шт. на баночку
Чеснок - 1 головка
Для маринада:
Питьевая вода - 1 литр
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Абрикосы - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 0,5 стакана
Клубника - 100 г
Вишня - 100 г
Сахар - 100 г
Вода - 1800 мл
Помидоры - 1,2 кг (средние)
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный горошек - 6-7 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст.л.
Слива сорта Венгерка - 1,2 кг
Лимонная кислота - 3 щепотки
Сахар - 0,3 кг
Ядра грецких орехов - 120 г
Бадьян - 2 шт.
Корица молотая - 1 ч.л.
Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
Огурцы (засолочного сорта) - 2 кг
Вода - 1,5 л
Соль - 90 г
Из расчета на банку объемом 1 литр:Чеснок - 10 г
Лист хрена (средний) - 1 шт.
Укроп (с зонтиками) - 1 шт.
Листья вишни - 2-3 шт.
Горчица сухая - 1 ч.л.
Жгучий перец (по желанию) - по 1-2 колечку или по вкусу
Белые грибы свежие - 1,5 кг
Для варки:Вода - 4 л
Соль - 1 ст.л.
Для посола:Соль - 1 ст.л.
Укроп - 5 веточек
Чеснок - 5 зубков
Физалис овощной - сколько войдёт в банку
Лист хрена - 1 шт.
Гвоздика - 5 шт.
Перец душистый - 5 шт.
Корица молотая - 0.5 ч.л.
Соль - 1.5 ч.л.
Сахар - 1.5 ст.л.
Уксус 9% - 2 ч.л.
Перец болгарский - 2 кг
Томатный сок - 1 л
Оливковое масло - 200 мл
Соль - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 80 г
Винный уксус - 80 мл
Клубника - 450-500 г
Сахарный песок - 300 г
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Огурцы - 2,5 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 100 г
Растительное масло - 125 г
Уксус- 6 % - 3 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 1,5 ст.л.
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи