|
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Вафли
Аймкук
На основе молока, сахара, муки, масла и желтков замешиваем тесто. Добавляем натёртые груши и вводим взбитые белки. Выпекаем в вафельнице.
Ингредиенты
Молоко - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Груша - 120 г (в очищенном виде)
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 25 г
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 170 г
На основе молока, яиц, растительного масла, муки и разрыхлителя замешиваем густое тесто. Добавляем натёртый сыр и выпекаем вафли
Ингредиенты
Молоко - 50 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
Сыр твёрдый - 80 г
Растительное масло - 1 ст.л. (+ для смазывания панелей вафельницы)
Мука пшеничная - 100 г
На основе кефира, творога, натёртого яблока, сахара, яйца, муки и разрыхлителя замешиваем густое тесто. Выпекаем вафли в вафельнице.
Ингредиенты
Кефир 1% - 100 мл
Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог 5% - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 120 г
Яблоко - 1 шт. (200 г)
Яйца взобьем с сахаром до пышной массы. Введем растопленное масло, молоко, муку с разрыхлителем, ваниль и перемешаем. Испечем в вафельнице.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 5 г
Масло сливочное - 65 г
Сахар - 100 г
Молоко - 235 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Ваниль натуральная - 1 г
Картофель и сыр натрем на мелкой терке. Добавим яйцо, чеснок, муку с разрыхлителем. Посолим и поперчим. Перемешаем массу и испечем вафли.
Ингредиенты
Картофель — 550 г
Мука пшеничная — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Молотый перец ассорти — по вкусу
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления румяных и мягких венских вафель как в магазине.
Отделите белки куриных яиц от желтков. Взбейте сначала белки с сахаром в пышную пену и выложите ...
Ингредиенты
Сахар - 70 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 200 г
Крахмал кукурузный - 40 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Молоко любой жирности - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 40 мл (для смазывания панелей)
Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными. Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше.
Для приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца ...
Ингредиенты
Тесто:
Яйца куриные - 2 шт;
Сахар - 1 стакан;
Мука пшеничная - 2.5 стакана;
Масло сливочное - 100 грамм;
Сметана - 150 грамм;
Молоко - 1 стакан;
Разрыхлитель - 1 ч.л;
Апельсин - 1 шт.
Крем:
Мед - 2 ст.л;
Сметана (25%) - 150 грамм;
Апельсиновый сок - 3 ст.л.
На основе кефира замешиваем тесто. Добавляем в него натёртый на тёрке сыр и кабачок. Выпекаем вафли в вафельнице и подаём на стол.
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л. (без горки)
Яйцо куриное - 2 шт.
Кабачок - 140 г
Сыр твёрдый - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 140 г
Укроп - 1-2 веточки (по желанию)
На основе молока, яиц, растительного масла, сахара и кукурузной муки замешиваем тесто. Выпекаем вафли в вафельнице и подаём на стол.
Ингредиенты
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 25 г
Растительное масло - 2 ст.л. (+ для смазывания панелей вафельницы)
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Кукурузная мука - 120 г
Вафли получаются хрустящими (когда остынут). Масло лучше использовать рафинированное, без запаха. Активизация клейковины обязательна.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 60 мл
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 2 щепотки
Итак, подготовьте продукты по списку.
Взбалтываем яйцо, сахар и щепотку соли (помните, что салями и сыр — насыщенные в этом плане продукты).
Вливаем молоко, постное масло, бросаем сушеные ...
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 120 г
Салями - 100 г
Сыр - 50 г
Растительное масло - 30 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель- 0,3 ч.л.
Сушеный базилик, соль, острый перец - по вкусу
Размять банан. Приготовить тесто и добавить в него банан. Испечь вафли. Вкусное угощение готово!
Ингредиенты
Банан - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Мука - 160 г
Сливочное масло - 110 г
Сода - 1/4 ч. л.
Соль - щепотка
Растительное масло - для смазывания формы
Венские вафли готовим в электровафельнице. Суфле - на основе яичных белков и желатина. Получается очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 175 г
Яйца - 3 шт.
Кефир - 140 мл
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 12 г
Соль - 1/3 ч. л.
Ванилин - 1 г
Для суфле:
Яичный белок - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Желатин - 15 г
Сахарная пудра - 70 г
Ванилин - 1 г
Для вафельного теста отдельно смешаем сухие и жидкие ингредиенты. Добавим арахисовую пасту. Будем выпекать в электровафельнице.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 120 г
Сахар тростниковый – 1 ст.л.
Масло сливочное – 25 г
Арахисовая паста - 3 ст.л.
Кефир – 230 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль – щепотка
На основе кефира и апельсинового сока замесим густое тесто. Также для аромата добавим ещё и цедру. Выпекать вафли будем в вафельнице.
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 100 мл
Сахар - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Цедра апельсина - 0,5 ч.л.
Сок апельсина - 50 мл
Мука пшеничная - 120 г
Заварные вафли - почему-то не самый распространённый вид этих кондитерских изделий. Главное, непонятно почему! Ведь если проанализировать состав заварного теста, абсолютно очевидно, что оно просто идеально для выпекания вафель: и ...
Ингредиенты
Мука - 160 г
Молоко - 140 мл
Масло - 80 г
Яйца - 6 шт.
Соль - 3 г
Электровафельница — уникальный кухонный агрегат, позволяет выпекать рифленые блины из теста с каким-угодно составом. Сладкие, пряные, постные, зерновые, овощные и т.д. Необходимы жидкость (вода, сок, отвар, кефир, молоко, рассол...), загуститель ...
Ингредиенты
Мука - 70 г
Баклажаны - 1-2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 30 г
Соль, перец, горчица - по вкусу
Великолепные бисквитные вафли. Готовятся в считанные минуты из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Ингредиенты
Сгущенное молоко - 380 г
Мука - 400 г
Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Молоко - 50 мл
Разрыхлитель - 2 ч.л.
В миске соединим все ингредиенты, перемешаем. Приготовленное тесто порционно выложим на панели вафельницы и будем выпекать.
Ингредиенты
Миндальная мука - 120 г
Яйцо с1 - 2 шт.
Кокосовое масло - 40 г
Стевия (у меня жидкая) - 4 г (или по желанию)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 2 г
Смешать все ингредиенты и испечь вафли. Получаем вкусное и быстрое угощение для чаепития!
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Сахар - 60 г
Молоко - 160 мл
Мука - 230 г
Сливочное масло - 110 г
Сода, ванилин - щепотка
Взобьем желтки с сахаром. Добавим масло, муку, крахмал и соду. Для аромата внесём цедру лимона. Введем взбитые белки. Выпекаем в вафельнице.
Ингредиенты
Яйцо куриное — 4 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
Сахар — 100 г
Лимон — 1 шт.
Сода — 0.5 ч.л.
Соль — щепотка
На основе молока, яиц, сахара, муки, разрыхлителя, масла и натёртой морковки замешиваем густое тесто. Выпекаем морковные вафли в вафельнице.
Ингредиенты
Молоко - 100 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 20 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 170 г
Морковка - 1 шт. (100 г)
Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы
Для вафельного теста соединим яйца с кефиром и сливочным маслом. Добавим ветчину, сыр и муку с разрыхлителем. Выпекаем в вафельнице.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 120 г
Масло сливочное — 30 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Кефир — 150 мл
Сыр твердый — 70 г
Ветчина — 100 г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу
Молотый перец ассорти — по вкусу
Простые, но очень необычные вафли из мелко натёртого десертного батата с яйцом. Вафли можно печь в электровафельнице, а можно и на газу.
Ингредиенты
Батат десертный (оранжевый) - 100 г
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
Соедините яйца с сахаром, кефиром и сливочным маслом. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу - получится густое тесто. Выпекайте в вафельнице.
Ингредиенты
Кефир 2,5% - 100 мл
Сахар - 3-4 ст.л.
Корица молотая - 1 ч.л. (без горки)
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Мука пшеничная - 150 г
Замешиваем густое тесто на основе молока, яйца, растительного масла, соли и муки. Добавляем натёртую вареную свеклу. Выпекаем вафли.
Ингредиенты
Молоко - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Свекла (вареная) - 100 г
Мука пшеничная - 135 г
Очень нежные на вкус вафли получаются при добавлении в тесто сливок 10% или 20%, но не более! Выпекаются они в вафельнице 20-25 минут.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сливки 10% - 60 мл
Мука пшеничная - 100-120 г
Сахар - 60 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 2 ст.л. для смазывания форм
Для вафельного теста соединим сухие ингредиенты. Отдельно соединим жидкие ингредиенты. Объединим обе массы в однородное тесто. Выпекаем.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 260 г
Йогурт натуральный — 275 г
Сахар — 110 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Ваниль натуральная — 1 г
Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
Сода пищевая — 1/2 ч.л.
Соль — щепотка
Добавление шпината придает выпечке зеленый оттенок. Готовится блюдо за 25 минут. Идеально для завтрака, перекуса с любыми паштетами, дипами.
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Шпинат - 10 г (1 пучок)
Масло растительное - 60 мл
Соль - 2-3 щепотки
Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
Вафли готовим из картофельного пюре, яиц и муки. Тесто замешиваем ложкой. Выпекаем в мультипекаре. Получаются воздушными, вкусными, нежными.
Ингредиенты
Отварной картофель - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 200 г
Мука - 230 г
Сода - 1/3 ч.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
Аймкук
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
