Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту
« Назад

Американская кухня

Американская кухня существует всего несколько столетий, однако уже успела обольстить и "завербовать" половину жителей земного шара. По крайней мере так кажется на первый взгляд. Ведь США неизбежно ассоциируются с фастфудом, на который американцы тратят больше сотни миллиардов долларов в год. Отчасти такие ассоциации справедливы, однако не стоит думать, что национальная кухня США - это лишь McDonald’s, Fat Burger, Taco Bell и подобные им торговые сети... читать полностью

Американская кухня

Американская кухня существует всего несколько столетий, однако уже успела обольстить и "завербовать" половину жителей земного шара. По крайней мере так кажется на первый взгляд. Ведь США неизбежно ассоциируются с фастфудом, на который американцы тратят больше сотни миллиардов долларов в год. Отчасти такие ассоциации справедливы, однако не стоит думать, что национальная кухня США - это лишь McDonald’s, Fat Burger, Taco Bell и подобные им торговые сети.

Национальные меньшинства, приплывая в США, приносили с собой кулинарные традиции своих народов. Поэтому американцы запросто могут назвать лазанью, пиццу, бифштекс, картошку фри и прочие заморские яства своими национальными блюдами. И будут правы! Пусть и не всегда. Ведь в Соединённых Штатах Америки живут сотни тысяч итальянцев, французов, китайцев, русских и т.д. И все они являются не случайными гостями, а вполне себе местными.

По большому счёту главной особенностью американской кухни является её многогранность. Причём гастрономические пристрастия американцев зачастую определяются не национальной принадлежностью, а местом жительства или личным выбором. Там живут любители остренького, диетического, обезжиренного, сытно-жирного, простого и изысканного... Кто-то кроме сосисок с яичницей ничего не признаёт, а кому-то подавай лангустов с королевскими креветками. В общем, всё очень разнообразно...

Любимый напиток - кофе (даже любимее Кока-Колы). Самое популярное мясо - индейка и курица, хотя и любителей говядины здесь немало. Свежие фрукты и овощи - в почёте, но стоят немало. Из выпечки очень многие любят панкейки с кленовым сиропом и чизкейки. А из гарниров чаще всего на столе стоят макароны.

Есть в американской национальной кухне и ещё одна "страница" - традиционная кухня коренных индейцев, в рационе которых видное место занимали кукуруза и картофель с бататом.

Естественно, в таком формате невозможно достойно описать и сотой доли всех граней национальной американской кухни. Однако общее направление мы, надеемся, обозначили.

В данной подборке наши кулинары делятся рецептами блюд национальной американской кухни с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем вам все тайны и секреты национальной кухни США! Со временем...



Рецепты блюд американской кухни

Смузи с консервированным ананасом и киви
Автор - Kcuxen
Ананасово-клюквенный смузи
Автор - Kcuxen
Ананасово-мятный смузи с фисташками
Автор - Kcuxen
Смузи с авокадо и сельдереем
Автор - Rencha1
Смузи с печеной свеклой
Автор - Kcuxen
Облепиховый смузи с имбирем
Автор - Kcuxen
Смузи из свеклы с сельдереем
Автор - Kcuxen
Американское печенье «Chocolate Cookies»
Автор - Karp Zaliwnoy
Смузи с малиной и красным апельсином
Автор - Kcuxen
Смузи с засахаренным имбирем
Автор - Kcuxen
Смузи из свежего манго и груши
Автор - Rencha1
Арахисовый протеиновый коктейль
Автор - Kcuxen
Смузи из яблока и консервированного манго
Автор - Kcuxen
Смузи с малиной и черешней
Автор - Kcuxen
Тропический смузи с консервированным манго и ананасом
Автор - Kcuxen
Кокосово-мятный смузи с ананасом
Автор - Kcuxen
Тропический смузи с кокосовым молоком
Автор - Kcuxen
Смузи из красного грейпфрута и кокосового молока
Автор - Kcuxen
Грушево-банановый смузи с кокосовым молоком
Автор - Kcuxen
Творожный смузи с черникой и простоквашей
Автор - Kcuxen