Умный поиск
Закрыть
« Назад

Котлеты

Котлета в классическом представлении — это кусок натурального мяса, отделенный вместе с ребрышком, жареный на сковороде. На родине этого мясного блюда, во Франции, для приготовления котлет используется мясо молодых поросят и телят. В Русской кухне мясо на котлеты принято пропускать через мясорубку или мелко рубить ножом, а затем формировать изделия и обжаривать на сковороде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами котлет с фотографиями и пошаговым инструкциями приготовления.


Смотрите рецепты / видео рецепты или подборки рубрики. Каждая подборка содержит в себе от 3-х рецептов.
Рецепты с фото
Рецепты с видео Подборки

Рецепты

Рубленные куриные котлеты в духовке
Рубленные котлеты еще называют "ленивыми" отбивными - ведь тут вроде и кусочки мяса, но стараться жевать их не нужно...

Мясные котлеты с кабачками
Добавим в фарш для котлет кабачок и сделаем их сочными и очень нежными! Готовим?

Куриные котлеты с грибами
Отличный рецепт куриных котлет из фарша с грибной начинкой. Блюдо готовится на сковороде.

Постные рыбные котлеты
Простой рецепт вкусных постных котлет из минтая без яиц. Готовим в масле на сковороде.

Постные котлеты из кабачков
Кабачки - полезный овощ для людей всех возрастов! Мы добавим к ним морковь, картошку и приготовим постные овощные котлеты для всей семьи!

Рубленные рыбные котлеты
Проверенный рецепт рубленных рыбных котлеты из рыбы кеты. Рецепт достаточно простой и доступный для домашнего варианта.

Котлеты из утки
Котлеты, приготовленные из утки – это очень вкусно. Настойчиво рекомендую попробовать тем, кто этого еще не сделал.

Постные морковные котлеты с манкой
Постные овощные котлеты из тертой моркови и манной крупы с луком, без яиц.

Постные котлеты из нута
Из нута получаются достаточно необычные питательные постные котлетки, вкус которых во многом зависит от используемых пряностей.

Котлеты из семги
Альтернативный рецепт котлет с семгой из консервы. Эти рыбные котлеты по виду очень похожи на оладьи.

Зразы рыбные
Зразы - это разновидность котлет, только с начинкой внутри. Сегодня у нас - рыбные зразы, а в качестве начинки - отварное яйцо и лук.

Постные морковные котлеты
Сочные, пышные, румяные и нежные на вкус морковные котлеты приятно разнообразят постное и повседневное меню.

Постные картофельные котлеты
Проверенный рецепт постных картофельных котлет. Подходит для поста, а также для повседневного питания веганов и вегетарианцев.

Постные свекольные котлеты
Постный свекольные котлеты - идеальная закуска для любого гарнира из круп или макарон, отварного картофеля.

Постные луковые котлеты
Постные луковые котлеты к домашнему обеду или ужину. Основные ингредиенты - лук, картофель и манка.

Котлеты из щуки с манкой
Нежнейшие, сочные и мега вкусные котлеты из щуки с манкой и салом (или картофелем, или батоном).

Постные картофельные котлеты с грибами
Отличная идея для вкусного обеда или даже ужина – постные картофельные котлеты с грибами.

Котлеты «Птичье молоко»
Эти котлеты готовятся из мяса птицы, в данном рецепте - из куриного филе, с пикантной начинкой из вареных яиц, сыра и сливочного масла.

Котлеты из гречневой каши
Котлеты без мяса (из гречневой каши) приятно разнообразят постный стол. Блюдо полезное и вкусное, применимо в диетах.

Котлеты из речного окуня
Кажется, это совсем обычные рыбные котлеты, из обычного речного окуня... Но они потрясающе вкусные!

↓ Смотреть еще ↓

IamCOOK в социальных сетях