Черный рассыпчатый рис идеален для блюд из морепродуктов. Это простое блюдо состоит из двух компонентов, отварного риса и правильно приготовленных морских гадов.
Поставьте вариться рис: промойте его и всыпьте ...
Ингредиенты
рис черный - 2 стакана
кипяток - 4 - 4,5 стакана
морепродукты ассорти - 800 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 50 мл
базилик - листочки с 1 веточки
лимон - 1/8 часть
розовый перец - 8 горошин
соль по вкусу
Все необходимые ингредиенты для приготовления жареного риса с креветками по-тайски (с яйцами) - перед вами.
Крупные хвосты тигровых креветок заранее разморозьте.
Рис промойте несколько раз, отварите минут 15-17 до ...
Ингредиенты
Креветки крупные (хвосты) - 100 г
Рис круглый - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 2 шт.
Имбирь (корень) - 1 см
Чеснок - 1 зубчик
Перец острый - по вкусу
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сельдерей - 2 веточки
Яйцо СО - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Рыбный соус - 1 ст.л.
Продукты для приготовления онигири с креветками - перед вами!
Креветки выложите в кастрюлю или ковш, влейте теплую воду, всыпьте 1-2 щепотки соли и лавровые листья. Отварите примерно 3-4 минуты ...
Ингредиенты
Рис круглый - 100 г
Кипяток - 300 мл
Креветки - 200 г
Сыр плавленый - 80 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Лавровый лист - 2-3 шт.
Нори (лист) - 1 шт.
Продукты для приготовления жареного риса с овощами на сковороде - перед вами!
Первым делом промойте рис в нескольких водах и всыпьте его в кипящую воду в кастрюле, ковше. Отварите ...
Ингредиенты
Рис круглый - 150 г
Вода горячая - 400 мл
Соль - 2 щепотки
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Брокколи - 150 г
Креветки - 350 г
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 20 мл
Перец черный молотый - 2 щепотки
Лук зеленый - 2 г
Масло растительное - 40 мл
Продукты для приготовления фаршированных мидий по-турецки - перед вами!
Мидии можно купить в рыбном магазине (они продаются замороженными) либо на рынке в свежем виде. Если покупаете свежие морепродукты, то обязательно ...
Ингредиенты
Мидии в ракушках - 600 г
Рис - 100 г
Лимон - 0,5 шт.
Лук - 1 шт.
Приправа для плова - 1 ч.л.
Вода горячая - 300 мл
Укроп или кинза - 8-10 г
Масло растительное - 40 мл
Томаты сушеные - 1 ч.л.
Соль - 3 щепотки
Орешки кедровые - по желанию
Томаты консервированные - по желанию
Лангустины маринуются и обжариваются. Рис для ризотто тушится с бульоном до готовности. Подаётся ризотто с лангустинами, сыром и зеленью.
Ингредиенты
Рис для ризотто - 200г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 2 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Бульон - 500 мл
Сыр пармезан - 50 г
Лангустины - 5-6 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимон - 0,5 шт.
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Предлагаю один из вариантов приготовления ризотто из морепродуктов со стручковой фасолью, в котором морепродукты готовятся столько же по времени, сколько и рис, но благодаря присутствию вина не становятся "резиновыми" по ...
Ингредиенты
Рис арборио - 300 мл
Кальмар - 1 шт.
Мидии - 250 г
Креветки - 200 г
Фасоль стручковая - 150 г
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 3 ст.л.
Ароматные итальянские сухие травы - 1 ч.л.
Кайенский перец молотый - 1 щепотка
Вино белое сухое - 150 мл
Вода, овощной или рыбный бульон - около 600 мл
Сыр (пармезан или ...) - 50-100 г
Соль - по вкусу
Продукты для приготовления чесночного риса с креветками - перед вами!
Креветок заранее разморозьте, промойте и выложите в глубокую миску или салатник. Залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут. Затем ...
Ингредиенты
Рис - 120 г
Вода горячая - 300 мл
Креветки королевские - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 щепотки
Приправа овощная - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 30 мл
Лук зеленый - 3 г
Все необходимые продукты для приготовления ризотто с гребешками в сливочном соусе - перед вами.
Гребешки поставьте размораживаться при комнатной температуре, почистите и помойте лук с чесноком.
Разогрейте в сковороде ...
Ингредиенты
Гребешки - 200 г
Рис круглый - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Бульон - 500-700 г
Вино белое сухое - 100 г
Масло сливочное - 80 г
Пармезан тертый - 3 ст.л.
Сливки - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Приступим. Соберите всё необходимое для приготовления Джамбалайи с сосисками.
Сосиски берите с ярко выраженным вкусом - подкопченные, ветчинно-рубленые, охотничьи. Обычные варёные не рекомендую всё же, простоваты они.
Рис я взяла ...
Ингредиенты
Продукты для джамбалайи:
Лук порей - 150 г
Перец сладкий - 100 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Рис (для плова, или свой любимый сорт) - 1 стакан
Сосиски - 3 шт. (150-200 г)
Креветки вареные очищенные - 100 г
Бульон креветочный - 3 стакана
Соль - по вкусу
Приправа каджунская - 1/2 ч.л. (читайте в рецепте ниже)
Креветочный бульон:
Панцири и головы креветок - около 100 г
Вода - 3 стакана
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
