E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины со шпинатом и красной ры

    Блины со шпинатом и красной рыбой

    Такие зеленые блинчики подойдут для любого праздничного стола, можно их подать и к семейной трапезе в будний день - это очень вкусно. А как они красиво смотрятся на столе! Выбирайте слабосоленую рыбу на свой вкус - у меня форель. Вместо замороженного шпината можно использовать свежий.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 200 г

    Шпинат замороженный - 80 г

    Молоко - 120 мл

    Вода - 150 мл

    Масло растительное - 50 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Начинка:

    Форель малосольная (любая красная рыба) - 200 г

    Сливочный сыр - 200 г

    Сковорода диаметром 24 см
    • 182 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.95
    • Ж: 10.17
    • У: 15.07

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для блинов со шпинатом и красной рыбой подготовьте по списку. Если у вас шпинат замороженный, то заранее его размораживать не надо.


    В чашу блендера выложите замороженный шпинат и залейте воду. Включите устройство на 1 минуту, и в итоге должна получиться жидкая шпинатная смесь с заметными маленькими кусочками шпината.


    В отдельную миску вбейте яйца, добавьте соль и залейте молоко. Активно все венчиком перемешайте.


    Просейте к этой смеси всю муку.


    Перемешайте активно, подлейте растительное масло и вмешайте его.


    Залейте содержимое чаши блендера, перемешайте все венчиком. Консистенция должна получиться как у классического блинного теста.


    А затем пробейте почти готовое блинное тесто погружным блендером, чтобы разбить маленькие, но заметные частички шпината. Итоговое тесто имеет равномерную, однородную структуру и красивый зеленый равномерный оттенок.


    Блинную сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте тонким слоем растительного масла, выложите черпаком порционно блинное тесто и сформируйте блинчик на всю сковороду. Обжарьте зеленый блинчик с двух сторон - примерно по 2-3 минуты на одну сторону. Готовые зеленые блинчики сложите стопкой на тарелке. У меня получилось из этого количества ингредиентов 4 блинчика диаметром 24 см и один маленький.


    Красную рыбу нарежьте полосками.


    Каждый блинчик смажьте слоем сливочного сыра.


    Выложите поверх несколько полосок красной рыбы и скатайте зеленый блинчик с начинкой в рулетик. Чтобы затем аккуратно и красиво нарезать блинчики с начинкой, охладите их предварительно в холодильнике в течение 30 минут.


    Готовые блинчики со шпинатом и красной рыбой красиво нарежьте и подайте к столу. Приятного аппетита!


    Блины со шпинатом и красной рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины

    Рубрика рецептов

    Тонкие блины на ряженке (с дырочками)
    Яичные блинчики с начинкой
    Блины на молоке с укропом
    Блины с печенью трески и яйцом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с мясом и сладким перцем
    Блинчики с творогом и клубникой
    Блины с яичницей
    Печеночные трубочки с начинкой
    Блины с красной рыбой

    Подборка рецептов

    Блины с копченой рыбой
    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Блины с семгой и творожным сыром
    Блины с форелью и творожным сыром
    Блины с красной рыбой и сыром

    Подборка рецептов

    Блины со шпинатом и красной рыбой
    Начинки для ПП блинов
    Овсяноблин с семгой и сливочным сыром
    Блины с семгой и творожным сыром
    Блины с красной рыбой и творожным сыром

    Подборка рецептов

    Блинчики с икрой
    Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
    Овсяноблин с семгой и сливочным сыром
    Блины с копченой рыбой
    Блины с рыбой

    Подборка рецептов

    Блины с лососём и творожным сыром
    Яичные блины с печенью трески
    Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
    Блины со шпротами
    Зеленые блины и блинчики

    Подборка рецептов

    Зеленые блинчики со шпинатом
    Быстрые шпинатные блины
    Блины со шпинатом и красной рыбой
    Цветные блины (разноцветные)

    Подборка рецептов

    Разноцветные блины
    Голубые блины
    Зеленые блинчики со шпинатом
    Блины со шпинатом и красной рыбой

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины, оладьи (765)Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарниры к рыбе (357)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Тонкие блины (319)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Марина
    Какая красота можно украду парочку?)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Марина, да уж съели все))))... Но да, было очень вкусно))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ната
    До чего же они аппетитные 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    красивое )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Нина Минина-Р, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    очень жизнерадостные блинчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Сибирячка, да, яркие получились))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта