E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс на горячем молоке

    Кекс на горячем молоке

    По желанию кекс можно покрыть обычной или шоколадной глазурью, можно разрезать на 2 части и прослоить каким-нибудь кремом, добавить ягоды или фрукты. Получается очень нежно и вкусно.

    Ингредиенты

    Мука - 270 г

    Яйца - 4 шт.

    Сахар - 180 г

    Сливочное масло - 150 г

    Молоко - 200 мл

    Ванилин - 1 г

    Разрыхлитель - 2 ч.л.

    • 314 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кекса на горячем молоке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В миску разбить яйца, добавить сахар и ванилин.


    Массу тщательно взбить венчиком, пока весь сахар не растворится.


    До горячего состояния нагреть молоко, добавить в него сливочное масло и подождать, пока оно разойдётся.


    Горячее молоко с маслом струйкой вливать в яичную смесь, продолжая взбивать венчиком.


    Далее в эту смесь добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку. Сначала смесь перемешать лопаткой, чтобы не осталось сухих участков.


    Затем продолжить взбивать венчиком до однородной смеси. Тесто будет жидким, как для бисквита.


    Форму 10x20 см застелить пергаментом и влить тесто.


    Разогреть духовку до 175 градусов и выпекать кекс около 40 минут. Готовность кекса на горячем молоке проверить с помощью деревянной шпажки, она должна выходить из кекса сухой.


    Кекс остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Кекс на горячем молоке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кекс с изюмом в хлебопечке
    Шоколадные маффины с вишней
    Яблочный кекс с хрустящей корочкой
    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Манник на сметане без яиц
    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Черничные капкейки
    Пирог с квашеной капустой (из слоеного теста)
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Кекс «Зебра» в мультиварке
    Булочка «Свердловская»
    Манник с маком
    Пирожки с говяжьей печенью и капустой

    Дополнения к рецепту

    • Кекс можно испечь в круглой или квадратной форме 20-22 см.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Инна
    Привлекательная структура 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Инна , спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Кексик- красавчик! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Светочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта