Умный поиск
Закрыть

Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке

Ингредиенты

Картофель – 1500 г
Куриный фарш – 550 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое – 1 ст.л.
Томаты протертые – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сливочное масло – 30 г
Морковь - 1 шт.
Соль – по вкусу
Прованские травы – по вкусу


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить сытную картофельную запеканку с куриным фаршем в духовке. Такая запеканка не только вкусная, но и эффектная. Подавать с овощным салатом.


Подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для картофельной запеканки с куриным фаршем в духовке


В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный репчатый лук и морковь до мягкости.

Обжарить лук с морковью


Добавить куриный фарш, чеснок, пропущенный через пресс, соль, прованские травы и готовить 10 минут.

Положить фарш


Добавить протертые томаты и готовить 30 минут.

Положить протертые томаты


Картофель почистить и отварить до готовности. Добавить сливочное масло, соль и пюрировать погружным блендером.

Пюрировать картофель


Ввести по одному куриные яйца, каждый раз хорошо взбивая блендером.

Ввести яйца


В форму для запекания выложить 2/3 картофельного пюре и разровнять.

Выложить в форму картофельное пюре


Сверху выложить фарш и разровнять.

Положить на картофель фарш


Оставшуюся часть пюре выложить в кондитерский мешок и нанести в виде решетки на поверхность запеканки. По желанию верх запеканки можно смазать растопленным сливочным маслом.

Положить на фарш картофель


Запекать картофельную запеканку с куриным фаршем в духовке, разогретой до 200 градусов, 40 минут. Запеканка готова. Приятного аппетита!

Рецепт картофельной запеканки с куриным фаршем в духовке






Комментарии

Алена Прика
Очень красивое блюдо!:bestofthebest:
Ксюша
Вкусно, быстро и красиво. Можно подавать на праздничный стол. 
Milanika
И сытно, и вкусно!
ElenaV
Очень красивая запеканка!
Анжелика
Очень праздничная запеканка!:bestofthebest:
irka9938
Фантастическая подача! А запеканка - из детства:smile:
diana1616
Оригинальная подача!:bestofthebest:
тома
Это и вкусно, и очень красиво!:bestofthebest:
Марина
Сытная запеканка!
Milena
Спасибо огромное за комментарии!!!:smile:
Milena
Именно так,спасибо:okhand:
Milena
Спасибо за внимание к рецепту!!!!
Milena
Спасибо большое!
Milena
Это точно:smile:
Milena
Спасибо огромное за отзыв!
Milena
Спасибо.Действительно все так и есть!!!:smile:
Milena
Спасибо.Именно за это и люблю запеканки!!
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях