Умный поиск
Закрыть

Мясная запеканка с картофелем

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 грамм
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 0,5 кг
Подсолнечное рафинированное масло - 30 мл
Сыр твердый - 50 грамм
Батон белый - 100 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу


Процесс приготовления

Запеканка, наверное, самое простое и расхожее блюдо. Если я приготовила салат, а он почему-то не съедается, то нет ничего проще: добавляю сметану, яйца - и в духовку. То есть нет такого продукта из которого нельзя приготовить запеканку. Сегодня она у меня самая обычная, но вкусная и симпатичная.


Для приготовления мясной запеканки с картофелем берем: фарш мясной (у меня куриный), сыр твердый, подсолнечное масло, морковь, лук репчатый, батон белый, картофель, соль и перец.

Ингредиенты для мясной запеканки с картофелем


Для начала ставим варить картофель. Чистим его, моем и нарезаем. Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим. Варим до готовности на среднем огне.

Сварить картофель


Из сваренного картофеля делаем пюре.

Потолочь картофель


Трём на тёрке твёрдый сыр и добавляем в картофельное пюре. Перемешиваем.

Положить потертый сыр


Белый батон заливаем холодной водой, даём ему размякнуть и отжимаем. Затем измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Соединяем с куриным фаршем. Солим и перчим по вкусу.


Выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Сделать фарш


Репчатый лук и морковь очищаем, моем. Лук режем произвольно, а морковь трём на тёрке. Обжариваем лук с морковью на подсолнечном масле.

Поджарить лук и морковь


На слой мясного фарша кладём обжаренный лук с морковью.

На фарш выложить лук с морковью


С помощью кулинарного мешка с насадкой отсаживаем картофель на слой моркови и лука. Ставим запеканку в духовку на 20 минут.

Выложить картофель


Мясная запеканка с картофелем готова.

Готовая мясная запеканка с картофелем


Подаём на обед или ужин.

Рецепт мясной запеканки с картофелем


Просто, вкусно и симпатично.

Фото мясной запеканки с картофелем






Комментарии

IamCook
Зоя, очень красивый рисунок вышел на запеканочке! :clapping:
Анжелика
Зоя, картофель красиво запёкся!
Zoya7
Спасибо!  Это очень просто. Можно любой рисунок сделать кулинарным мешком.
Zoya7
Спасибо, Анжелика!!
Матильда
Красивая и вкусная запеканка получилась!
Стефания
Зоя! Оформление самой запеканки беру на вооружение. Очень красиво и вкусно!
Елена
Оформление отличное! запеканка хороша:bestofthebest:
Zoya7
Спасибо большое!!
Zoya7
Спасибо!!  Все тот же кулинарный мешок!!
Zoya7
Спасибо, Олеся!:hearth:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях