Умный поиск
Закрыть

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Ингредиенты

Картофель – 0,5 кг;
Фарш мясной – 0,5 кг;
Лук репчатый – 1-2 шт;
Приправа для мяса – по вкусу;
Перец черный молотый – по вкусу;
Сметана – 100 грамм;
Майонез – 100 грамм;
Яйца – 4 шт;
Мука – 2 ст.л;
Соль – по вкусу;
Масло растительное (или сливочное) – для смазывания.


Процесс приготовления

Картофельная запеканка может стать вкусным и сытным обедом или ужином. Готовится она очень просто, особенно если использовать мультиварку. Фарш можно использовать любой, но предпочтительнее из свинины или из птицы. Картофель можно нарезать тонкими кружочками, а можно натереть на крупной терке.


Приготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки в мультиварке


Лук мелко нарежьте и смещайте с фаршем. Посолите, поперчите и приправьте фарш по вкусу.Подготовим фарш для картофельной запеканки


Картофель очистите и нарежьте очень тонкими кружочками.Картофель нарезать пластинками


Приготовьте заливку. Сметану, майонез, муку и яйца смешайте, посолите и немного взбейте вилкой.Готовим заливку для картофельной запеканки


Дно и стенки чаши мультиварка смажьте растительным или сливочным маслом. Выложите первый слой картофеля. Немного посолите. Сверху на картофель вылейте немного заливки. Она скрепит картофель. Затем уложите слой фарша. Немного примните его руками, чтобы он плотно лёг на картофель. Полейте фарш заливкой. Сверху фарша уложите еще один слой картофеля. Немного посолите. Этот слой картофеля должен быть тоньше первого и кружочки картофеля для этого слоя желательно порезать тоньше.Выкладываем слои запеканки в чашу мультиварки


Сверху залейте оставшейся заливкой.

Заливаем картофельную запеканку с фаршем


Закройте мультиварку крышкой и включите режим Запекания (150°С) на 60-70 минут. Через 60 минут проверьте верхний картофель на готовность. Если он еще не готов, то запекайте еще 10-15 минут. Время запекания напрямую зависит от сорта картофеля. Когда запеканка будет готова, откройте крышку мультиварки и дайте запеканке немного остыть. Затем вставьте в чашу мультиварки лоток для приготовления на пару и переверните чашу мультиварки. Запеканка легко выйдет. После этого переложите запеканку на блюдо.

Картофельно-мясная запеканка в мультварке


Картофельную запеканку с фаршем, приготовленную в мультиварке подавайте теплой. По желанию украсьте ее зеленью.Рецепт картофельной запеканки с фаршем в мультиварке


Приятного аппетита!






Комментарии

юля шиганова
отличный рецепт. спасибо.
наталья
очень вкусно!Спасибо!
Юлия
Я уверена,очень вкусно,спасибо,буду готовить!
Евгения
А с тертым  можно приготовить? :flushed: А то у меня овощерезка сломалась...:dissapointedface:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях