Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?

Яйца, фаршированные морковью

Возьмите на заметку вариант фарширования яиц начинкой из пикантной моркови.

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (17)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Яйца - 3-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик или по вкусу

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Уксус фруктовый - 1 ч.л.

Кориандр молотый - до 0,5 ч.л.

Перец душистый - по вкусу

Перец острый - по желанию

Соль - 1 щепотка

  • 186 кКал
  • 20 мин.

Процесс приготовления

Всевозможные блюда из яиц всегда есть в нашем семейном меню, в том числе разные варианты фаршированных. Масса из пикантной и/или острой морковки - отличная начинка, яркая на вкус и на вид. Для ускорения процесса морковь можно взять покупную по-корейски, но так-то не особо долго и сложно приготовить самим и на свой вкус.


Чего больше добавить из специй, решайте сами. Можно приготовить более ароматный пряный вариант или же острый, для которого используйте перец чили или несколько капель соуса табаско.


Для приготовления яиц, фаршированных морковью, подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для яиц, фаршированных морковью


Яйца нужно сварить вкрутую и охладить. Морковь и чеснок очистите, нарежьте, поместите в чашу блендера и измельчите буквально в течение нескольких секунд.

Положить в блендер морковь и чеснок


Добавьте все специи, соль, уксус и влейте горячее растительное масло. Небольшое количество масла удобно разогреть в стакане просто в микроволновке.

Добавить специи, уксус и масло


Перемешайте массу и оставьте на несколько минут, а лучше - на полчаса... По желанию, небольшую часть массы отложите, чтобы потом её уложить поверх начинки - для яркости. Разрежьте яйца на две половинки, удалите желтки и перемешайте их с морковной начинкой.

Положить желтки


Фаршируйте половинки яиц начинкой.

Нафаршировать белки яиц


Подавайте готовую закуску из фаршированных морковью яиц охлажденной.

Рецепт яиц, фаршированных морковью


Приятного аппетита!

Фото яиц, фаршированных морковью



Комментарии

Анжелика
Нина, очень вкусно и ярко!:bestofthebest:Я часто фарширую яйца, 2 дня назад с тунцом готовила.
Татьяна
отличный вариант:bestofthebest:
Ksubob
Оригинально. Ярко. Вкусно!
Svetlaya
Хороший вариант начинки, никогда не пробовала с морковью!
Annabelle
очень красиво:bestofthebest:
тома
А почему-бы и нет!  Прекрасное сочетание!:bestofthebest:
Нина М-Р
я не часто фарширую, но разнообразие люблю)
Нина М-Р
спасибо :smile:
Нина М-Р
:smile::smile:
Нина М-Р
надо попробовать, вдруг понравится)
Нина М-Р
сгодилось ))
Нина М-Р
спасибо :smile:
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта