E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Новогодний торт на год Дракона

    Новогодний торт на год Дракона

    Предлагаю приготовить на Новогодний стол простой тортик. Украшение в виде дракона можно сделать через трафарет. Я просто нашла нужную картинку и, распечатав, вырезала трафарет.

    Тесто готовим с помощью миксера, затем выпекаем в форме или на противне. Я выпекала корж на противне, а затем нарезала корж на круглые коржи нужного размера. Готовые коржи смазываем кремом и даем тортику пропитаться в холодильнике. Затем смазываем торт кремом и обсыпаем крошкой от коржа. Далее просто присыпаем трафарет кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

    Торт получается очень вкусным и нежным, на разрезе получается красивым. Такой торт украсит праздничный стол.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо - 3 шт.

    Сахар - 250 г

    Ванилин - 1 г

    Кефир - 400 мл

    Растительное масло - 60 мл

    Мука - 300 г

    Какао - 20 г

    Разрыхлитель - 10 г

    Крем:

    Сливки 35% - 200 мл

    Маскарпоне - 250 г

    Вареная сгущенка - 50 г

    Сгущенное молоко - 100 г

    Кокосовая стружка - 30 г

    • 302 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 8 ч.
    • 9 ч. 20 мин.
    • Б: 5.26
    • Ж: 16.68
    • У: 32.99

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления новогоднего торта на год Дракона. Начнём с теста.


    В чаше миксера соединить яйца и сахар. Взбить массу в течение 7-10 минут, до полного растворения сахара. Масса должна посветлеть и станет очень воздушной.


    Влить в чашу кефир и масло. Перемешать массу лопаткой.


    Всыпать в три приема просеянную муку, какао, разрыхлитель и ванилин.


    Перемешать тесто лопаткой до однородного состояния. Тесто получается не густым.


    Выложить тесто на противень 55x40 см и выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут.


    Готовность проверить зубочисткой. Готовый корж полностью остудить и нарезать на коржи. Можно нарезать на квадраты, я сделала 4 коржа по 18 см.


    Подготовить продукты для крема. Сливки перед взбиванием хорошо охладить.


    Сливки взбить до мягких пиков. Добавить к сливкам сгущенное молоко и вареную сгущенку. Взбить пару минут.


    Добавить маскарпоне.


    Взбить крем до однородного состояния. Крем получится очень мягким, воздушным, с легкой карамельной ноткой.


    Собрать торт, смазывая коржи кремом. Часть крема оставить для обмазывания боков и верха торта. Зажать торт в кулинарное кольцо и убрать в холодильник на ночь.


    Снять бортики с торта и обмазать торт кремом.


    Оставшиеся части коржа измельчить в крошку и обсыпать торт.


    Выложить трафарет на торт.


    Присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.


    Аккуратно снять трафарет. Готовый тортик подать к столу. На разрезе новогодний торт на год Дракона получается очень красивым и ровным.


    Такой торт украсит праздничный стол и домашнее чаепитие.


    Приятного чаепития и веселого Нового года!


    Новогодний торт на год Дракона, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Торты на кефире

    Подборка рецептов

    Торт «Ванька кучерявый»
    Шоколадный торт на кефире
    Торт «Зебра» на кефире
    Торт «Министерский» с маком и орехами
    Шоколадные торты на кефире

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с кремом чиз и вишней
    Постный торт с кокосовым кремом
    Торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
    Вафельный торт с шоколадом и ликером
    Шоколадные торты со сгущенкой на кефире

    Подборка рецептов

    Торт «Черный принц» со сгущенкой
    Торт «Поль Робсон»
    Торт «Министерский» с маком и орехами
    Торт Зебра в мультиварке
    Торты с маскарпоне

    Подборка рецептов

    Брауни с маскарпоне
    Торт с вишней и маскарпоне
    Черничный муссовый торт
    Чизкейк с клубникой и маскарпоне
    Сливочные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Крем из сливок для торта
    Крем из сливок и сахарной пудры (для тортов и пирожных)
    Крем для торта из сгущенки
    Крем из сухих сливок (для торта и пирожных)
    Новогодние торты

    Подборка рецептов

    Торт «Вишня в шалаше»
    Торт «Шкатулка»
    Торт «Красный бархат» с кремом чиз
    Торт «Полет» с кремом из сгущенки
    Кремовые торты

    Подборка рецептов

    Морковный торт с апельсиновым курдом
    Торт на 30 лет для девушки
    Торт «Молочная девочка» с заварным кремом
    Торт «Рыжик» в мультиварке
    Крем для торта со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Крем для торта из маскарпоне и сгущенки
    Карамельный крем для эклеров
    Заварной крем для «Наполеона» со сгущенкой
    Крем для капкейков, который держит форму

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквитные торты (155)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Крем для торта (96)Кремовые торты (185)Сметанные торты (82)Творожный торт (60)Торт без яиц (275)Торт со сгущенкой (172)Торты (1062)Торты без выпечки (69)Торты из печенья (68)Торты на день рождения (377)Торты с ягодами (65)Шоколадные торты (113)Шоколадные торты на день рождения (61)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта