Авторизация
Запомнить меня
Войти
Регистрация
Забыли пароль?
Поиск по сайту

Салат из говяжьего сердца

Фотоотчёты

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить в книгу рецептов
Скачать рецепт в PDF
Лайкнуть рецепт (70)
Сообщить об ошибке

Ингредиенты

Сердце говяжье – 700 грамм;

Морковь по-корейски – 200 грамм;

Лук репчатый – 2 шт;

Майонез – 2-3 ст. ложки;

Соль – по вкусу;

Уксус – для маринада;

Зелень – для украшения.

  • 140 кКал
  • 30 мин.

Процесс приготовления

Есть несколько вариантов приготовления салатов из сердца. Вкус данного салата достаточно острый, поскольку в нем используется морковь по-корейски и маринованный лук. По желанию в блюдо также можно добавить отваренные куриные яйца.


Приготовьте необходимые продукты.


Сердце отварите до готовности. Время варки около 4-5 часов.


Репчатый лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Залейте лук уксусом на 20-30 минут.


Остывшее отваренное сердце нарежьте соломкой. Удаляйте плёночки.


Корейскую морковь порежьте. Она не должна быть очень длинной.


Смешайте кусочки сердца, морковь по-корейски и маринованный лук. Посолите. Хорошо перемешайте.


Заправьте салат майонезом и еще раз хорошо перемешайте.Салат из говяжьего сердца с корейской морковкой


Украсьте салат из говяжьего сердца по своему вкусу. Я украсила раскрошенным яичным желтком, корейской морковью и зеленью петрушки.

Рецепт салата из говяжьего сердца


Приятного аппетита!



Комментарии

Зульфия
Я этот салат заправляю маслом. На мой вкус майонез тут лишний
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта