Умный поиск
Закрыть

Запеканка с сосисками и картофелем в духовке

Ингредиенты

Сосиски – 400 г
Картофель – 700 г
Масло сливочное – 50 г
Твердый сыр – 250 г
Молоко – 70 мл
Яйцо – 2 шт.
Зелень – 2-3 веточки
Соль, молотый душистый перец – по вкусу


Процесс приготовления

Для того чтобы разнообразить привычное меню, не стоит изобретать велосипед. Можно немного его изменить, преподнести по-новому и, на первый взгляд, обычный обыденный стол засияет яркими красками, блюда станут более аппетитными. Например, картофельное пюре с отварной сосиской – это классика, ох, каких времен. А если в пюре добавить твердый сыр, а потом еще и сосиску в нем спрятать и все вместе запечь в духовке – получается неимоверная вкуснотища, которой можно и удивить, и вкусно накормить хорошую компанию.

Фото запеканки с сосисками и картофелем в духовке


Подготовить ингредиенты для приготовления запеканки с сосисками и картофелем в духовке.

Ингредиенты для запеканки с сосисками и картофелем в духовке


Очистить и вымыть картофель, залить водой и отправить на огонь.

Положить картофель в воду


В момент закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить до готовности.

Сварить картофель


Слить воду, добавить по вкусу соль и столочь в пюре. В этот момент добавить сливочное масло, хорошо перемешать и через минуту влить кипяченое молоко. Пюре должно стать нежным, однородным, без комочков.

Растолочь картофель


Сосиски очистить от пленки, нарезать кусочками, ориентируясь на высоту формы для запекания.

Порезать сосиски


Форму смазать маслом и выложить в нее 2/3 части пюре. Разровнять по поверхности.

Выложить картофельное пюре в форму


Затем выставить «столбиками», немного вжимая, кусочки сосисок.

Положить сосиски на картофель


Сверху выложить оставшееся пюре и разровнять.

Выложить картофельное пюре на сосиски


В отдельной посудине соединить яйца, соль и щепотку молотого душистого перца. Взбить до однородности.

Взбить яйца с солью


Твердый сыр натереть на средней терке и добавить к яичной массе.

Натереть сыр на терке


Немного перемешать и залить картофель с сосисками.

Полить яичной смесью


Отправить будущую запеканку с сосисками и картофелем в духовку и готовить 20 минут при температуре 180 градусов.

Поставить запеканку в духовку


По окончанию приготовления выложить вкусную, нежную запеканку из картошки с сосисками и с хрустящей сырной корочкой на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Готовая запеканка с сосисками и картофелем в духовке


Я уверена, что таким незатейливым, но очень вкусным блюдом останутся довольны все члены семьи.

Запеканка с сосисками и картофелем в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Видео рецепт

Посмотрите видео-рецепт блюда — Запеканка с сосисками и картофелем в духовке на нашем сайте.





Комментарии

diana1616
Замечательная запеканка!:bestofthebest:
Ксюша
Спасибо большое. Моя дочь очень любит сосиски (хотя ест их редко, по моей воле:laughcry: ) высоко оценила эту запеканку:laughing: )))) 
Матильда
Забавно: в каждом кусочке запеканочки - презент: сосиска!:bestofthebest:
Алена Прика
Вот все мечтаю, проснусь - и мне такую уже приготовили:smilehearth::laughcry::bestofthebest:
Инна Кондрашова
Очень аппетитно!
ElenaV
Понравилась идея с сосисками! Красиво!
Ксюша
Это точно)))
Ксюша
А как я об этом мечтаю...
Ксюша
Спасибо, Инночка.
Ксюша
Как как моя дочь это оценила))) Это лучшее блюдо для нее))) За сосиску отдаст все игрушки))))) 
Ирина Белая
отличный вариант!:bestofthebest:
Марина
Ксюша, интересная идея приготовить запеканку с сосисками, надо попробовать:smile:
Ксюша
Попробуй, Маринка, это вкусно!
Ксюша
И мне нравится))) 
* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях