Умный поиск
Закрыть

Омлет с колбасой и сыром

Ингредиенты

Колбаса – 150 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло подсолнечное – 20 г
Сыр твердый – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень – для украшения

Инструкции приготовления

Омлет с колбасой и сыром – это классический завтрак для многих из нас. Хотя такой омлет можно приготовить не только на завтрак. Для омлета подойдёт вареная, полукопченая колбаса или ветчина. Готовится омлет очень быстро и поэтому пользуется большой популярностью в наших семьях. Это очень вкусно и сытно.


Для приготовления омлета с колбасой и сыром на сковороде возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для омлета с колбасой и сыром на сковороде


Итак, начинаем с подготовки всех составляющих. Колбасу нарежьте брусочками или небольшими кубиками. Это на ваше усмотрение.

Порезать колбасу


Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

Натереть сыр


Зелень промойте, обсушите салфеткой. Удалите огрубелые веточки. Листочки нарежьте мелко. Для омлета подойдёт свежий укроп, петрушка или зелёный лук. Можно все вместе, так вкуснее.

Порезать зелень


Куриные яйца разбейте в глубокую миску. По вкусу добавьте соль и молотый черный перец. Слегка взбейте кухонным венчиком.

Взбить яйца


В сковороду налейте подсолнечное масло. Немного прогрейте.

Нагреть масло на сковороде


Добавьте ломтики вареной колбасы. Немного обжарьте до легкой золотистой корочки.

Положить колбасу


Налейте яичную массу, равномерно распределяя по всей сковороде. Сверху посыпьте натертым твердым сыром. Накройте крышкой и отправьте на умеренный огонь. Готовьте до легкого расплавления сыра. Омлетная масса должна схватиться.

Влить яйца с сыром


Омлет с колбасой и сыром готов. Посыпьте рубленой зеленью и подайте сразу к столу.

Рецепт


Приятного аппетита!

Фото омлета с колбасой и сыром на сковороде

Видео рецепт

Посмотрите видео-рецепт блюда — Омлет с колбасой и сыром на нашем сайте.

Похожие рецепты в теме

* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

IamCOOK в социальных сетях