Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Галета с клубникой

Нежное тонкое тесто и много сочной сладкой клубники – такая галета несомненно может стать фаворитом летней выпечки.

Ингредиенты

Клубника – 500 г

Мука цельнозерновая – 250 г

Сахар тростниковый – 100 г

Масло сливочное – 150 г

Вода ледяная – 3 ст.л.

Соль – щепотка

Сок 1 лимона

Желток – 1 шт.

Молоко – 20 мл

223 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить галету на основе из цельнозерновой муки с клубникой. Нежное тонкое тесто и много сочной сладкой клубники – такая галета несомненно может стать фаворитом летней выпечки.

Для приготовления галеты с клубникой нужно сразу подготовить продукты по списку.

В чаше блендера соединить муку, соль, сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и измельчить до мелкой крошки.

Добавить ледяную воду и перемешать до однородной массы.

Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

Клубнику помыть, нарезать небольшими кусочками и положить в миску.

Добавить сахар, лимонный сок и оставить на 1 час.

Тесто тонко раскатать в круг диаметром 30 см и выложить на противень с пергаментом.

У клубники слить сок и выложить ягоды на тесто, отступая по 5 см от края круга.

Завернуть края галеты внутрь. Желток взбить с молоком и смазать края галеты. Посыпать сахаром и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут.

Галета с клубникой готова. Приятного аппетита!

Рецепты галет

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Tatiana

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

juju

Milena, а почему в рецепте написано 20 мл молока? его вливать в тесто?

Нравится

(0)

ответить

Mr.D

juju, молоко вроде с желтком смешать надобно. Или у вас другая версия текста рецепта?

Нравится

(0)

ответить

juju

Mr.D, ой, только сейчас увидела! Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

juju, Добрый вечер.Читайте внимательно рецепт:Желток взбить с молоком и смазать края галеты!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Ум отъешь, какая классная галета!

Нравится

(0)

ответить

Milena Автор рецепта

Спасибо!!Готовьте на здоровье!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Галета с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты галет

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти