E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Галета с клубникой

    Галета с клубникой

    Нежное тонкое тесто и много сочной сладкой клубники – такая галета несомненно может стать фаворитом летней выпечки.​

    Ингредиенты

    Клубника – 500 г

    Мука цельнозерновая – 250 г

    Сахар тростниковый – 100 г

    Масло сливочное – 150 г

    Вода ледяная – 3 ст.л.

    Соль – щепотка

    Сок 1 лимона

    Желток – 1 шт.

    Молоко – 20 мл

    • 223 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить галету на основе из цельнозерновой муки с клубникой. Нежное тонкое тесто и много сочной сладкой клубники – такая галета несомненно может стать фаворитом летней выпечки.


    Для приготовления галеты с клубникой нужно сразу подготовить продукты по списку.

    Ингредиенты для галеты с клубникой
    Фото 1


    В чаше блендера соединить муку, соль, сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, и измельчить до мелкой крошки.

    Соединить муку с маслом
    Фото 2


    Добавить ледяную воду и перемешать до однородной массы.

    Влить воду и размешать тесто
    Фото 3


    Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.

    Замесить тесто
    Фото 4


    Клубнику помыть, нарезать небольшими кусочками и положить в миску.

    Порезать клубнику
    Фото 5


    Добавить сахар, лимонный сок и оставить на 1 час.

    Добавить сахар и сок лимона
    Фото 6


    Тесто тонко раскатать в круг диаметром 30 см и выложить на противень с пергаментом.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    У клубники слить сок и выложить ягоды на тесто, отступая по 5 см от края круга.

    Положить на тесто клубнику
    Фото 8


    Завернуть края галеты внутрь. Желток взбить с молоком и смазать края галеты. Посыпать сахаром и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут.

    Подвернуть края теста
    Фото 9


    Галета с клубникой готова. Приятного аппетита!

    Фото галеты с клубникой
    Фото 10


    Рецепт галеты с клубникой
    Фото 11


    Галета с клубникой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рецепты галет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Tatiana

    Написать комментарий

    Отправить
    juju
    Milena, а почему в рецепте написано 20 мл молока?  его вливать в тесто? 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    juju, молоко вроде с желтком смешать надобно. Или у вас другая версия текста рецепта?
    Нравится
    (0)
    ответить
    juju
    Mr.D, ой, только сейчас увидела! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    juju, Добрый вечер.Читайте внимательно рецепт:Желток взбить с молоком и смазать края галеты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ум отъешь, какая классная галета!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
     Спасибо!!Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)