Рецепты → Пироги →

Галета с абрикосами и сливой

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Мука - 200-220 г

Яйцо - 1 шт.

Начинка:

Слива - 6 шт.

Абрикосы - 6-8 шт.

Мед - 2 ст.л.

Имбирь - 3 см

25 мин.

К → 240 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Самые лучшие летние пироги - это, конечно же, галеты!!! Мало теста и много фруктов или ягод. Сегодня мы готовим сочную галету абрикосами и сливой. Сахар не добавляем!!! А вместо него мы добавим немного пикантности и вкуса фруктам, добавив немного тертого имбиря, смешанного с медом. Получилось очень вкусно и сочно!

Фото галеты с абрикосами и сливой

Из ингредиентов для теста в чаше комбайна или руками приготовим песочное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на минут 30. Затем раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Удобно раскатывать сразу на пергаменте.

Раскатать тесто

Сливу и абрикосы помыть, обсушить, разделить пополам, удалив косточку.

Порезать сливы и абрикосы

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать натертый имбирь с медом.

Натереть имбирь

Затем добавить имбирный мед к фруктам и перемешать.

Положить мед с имбирем к фруктам

Выложить фрукты на тесто, отступая от краев на 2-3 см.

Выложить фрукты на тесто

Сформировать галету. Поставить выпекаться при 200 градусах на минут 20-25.

Подвернуть края теста к центру

Готовую галету с абрикосами и сливой можно есть так или подавать теплой с мороженым.

Готовая галета с абрикосами и сливой

Приятного аппетита!!

Рецепт галеты с абрикосами и сливой

Галета с абрикосами и сливой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Другие рецепты сладкой галеты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить